日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
月末でお金もないし、忙しくて時間もない。今回ご紹介するのは、そんな「ないない尽くし」のときに助かるレシピです。どれも豆腐を含めて食材3つ以内で、しかも電子レンジでサッと作れるレシピ。だから1品足りない、おつまみが欲しいなどというときにも本当に重宝ですよ~。
今回のラインアップは、豆腐に卵、豚バラ肉、白菜などの食材や調味料をプラスしたレシピ。
これらを加えることでボリュームが出て、腹持ちもよくなります。白いごはんはもちろん、おつまみにもぴったりです。
いかがですか? 豆腐に加えるのは、冷蔵庫に残っている野菜や肉などでOK。どれもすぐに作れるので、飲んでいる途中でおつまみが足りなくなった……などというときにも便利です。さっそくお試しください。(TEXT:森智子)
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