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材料3つ以内でできる！「豆腐」のレンチンおかず4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家計のお助け食材「豆腐」

月末でお金もないし、忙しくて時間もない。今回ご紹介するのは、そんな「ないない尽くし」のときに助かるレシピです。どれも豆腐を含めて食材3つ以内で、しかも電子レンジでサッと作れるレシピ。だから1品足りない、おつまみが欲しいなどというときにも本当に重宝ですよ～。

豆腐にお好みの具材をプラスして！

今回のラインアップは、豆腐に卵、豚バラ肉、白菜などの食材や調味料をプラスしたレシピ。 これらを加えることでボリュームが出て、腹持ちもよくなります。白いごはんはもちろん、おつまみにもぴったりです。

ふわふわで美味しい★

レンジで！卵と豆腐のふわふわ蒸し♡
レンジで！卵と豆腐のふわふわ蒸し♡ by もやちび

＊蒸し物、たまご、豆腐(絹の方がふんわり仕上がり)、玉ねぎ、＊あんかけのあん、水、片栗粉、出汁醤油、飾りのネギ(無くてもOK)

1人分ずつ作れて便利～！

レンジで超簡単☆５分で気持ちは麻婆豆腐☆
レンジで超簡単☆５分で気持ちは麻婆豆腐☆ by ★おぺこ★

絹ごし豆腐（木綿でもOK）、★水、★めんつゆ、★ニンニクチューブ、★ショウガチューブ、★ラー油、刻みネギ、〜水溶き片栗粉〜、水、片栗粉

白いごはんが欲しくなる♪

✿豚バラ豆腐の簡単５分レンジ蒸し✿
✿豚バラ豆腐の簡単５分レンジ蒸し✿ by トーイまま

豆腐（絹ごし）、豚バラ（焼き肉用使用）　、ねぎ、●水、●薄口醤油、●オイスターソース、●酒、●ごま油、●塩、●鶏ガラスープの素

白菜の消費にも便利！

豆腐と白菜のあったかレンジ蒸し
豆腐と白菜のあったかレンジ蒸し by スノーキッチン

豆腐(木綿)、白菜、★酒、★みりん、★醤油、★コンソメ顆粒

いかがですか？ 豆腐に加えるのは、冷蔵庫に残っている野菜や肉などでOK。どれもすぐに作れるので、飲んでいる途中でおつまみが足りなくなった……などというときにも便利です。さっそくお試しください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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