余ってしまった卵白を有効利用！〜クックパッド話題のレシピより〜

クックパッドで話題の「つくれぽ」（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）。このつくれぽが10人に到達すると、クックパッド話題のレシピとして、紹介されるのをご存知でしょうか？ その話題のレシピから気になるレシピをピックアップしてお届けします！

プリンなどのお菓子や、麺類や汁物の料理に卵黄のみを使った場合、卵白が余ってしまうことってよくありますよね？そんなときにもってこいの、余った卵白を使って簡単に作れるメレンゲのお菓子のレシピをご紹介します。

必要な材料は余った卵白と砂糖の２つだけ。まず卵白をツノが立つまで泡立て、砂糖を入れてまた泡立てメレンゲを作ります。そしてシートの上に食べやすい大きさにスプーンで整えたメレンゲをのせて焼くだけで完成です！

これから来るクリスマスシーズン。ちょっとしたパーティーの手土産などにぴったりなこのレシピは、11月27日に10人のつくれぽがついて話題入りしました。

つくれぽでは、ふわふわとした食感がクセになると好評の様子♪

メレンゲの形や砂糖の量で自分好みの味と食感に焼きあがるようなので、何度も作ってぜひ自分好みに仕上げてみてください！（TEXT:吉本さら）