飽きずに楽しむ!「常備食材×乾麺」で作る大満足レシピ【ストック食材活用術 Vol.1】

飽きずに楽しむ!「常備食材×乾麺」で作る大満足レシピ【ストック食材活用術 Vol.1】

新型コロナウイルス感染症拡大防止の影響で、不要不急の外出を自粛する動きもあり、気軽に買い物に行くことが難しい日々が続いています。そんな時に役に立つ、家によくある「ストック食材」をフル活用したおいしいレシピをお届けします。

なるべく買い物に行かずにすませたい!

買い物に行かずに料理をしたい時に大活躍するのが、「ストック食材」
そこで今回は、パスタ、うどん、そば等、ストックしていることの多い「乾麺」を使ったレシピをご紹介します。

常備していることの多い食材や、日持ちのする食材と合わせたレシピをチョイスしましたので、ぜひご活用くださいね♪

パスタ×キャベツ×ウインナー

使い勝手も良く、日持ちのするキャベツは、困った時の救世主。今の時期は葉も柔らかく、パスタに加えてもおいしくいただけます。さらに、常備していることの多いウインナーをプラスすれば、お腹も大満足な一品が完成です。

キャベツとウインナーの白だし和風パスタ by はるきち0211
和風パスタの新定番!


うどん×乾燥わかめ×天かす

使おうかと思って買ったまま、賞味期限が切れそうになっているストック食材も、今こそ使い時です! ちゅるんとした食感の乾燥わかめは、スープやサラダだけでなく、冷たい麺と合わせるのもおすすめ。天かすの油分で、肉なしでも満足度の高い味わいになりますよ。

わかめと天かすの冷やしぶっかけ…うどん by ringdoll
簡単に美味しくうどん好きの家族へ 紅しょうがが効いてます。 簡単ですよ〜✨


そば×豆腐×納豆

食べる頻度が少ない分、レパートリーがなかなか増えないそば豆腐納豆を器の中でつぶして、めんつゆで溶くと、あら不思議! とろっと食感のつけ汁が完成です。山芋をすって、とろろそばを作るのは面倒だけど、これなら気軽にチャレンジできますよね。

豆腐と納豆で食べる♪蕎麦ランチ♪ by chihopp915
蕎麦とつけダレがからんですっごく美味しいです♪試しにやってみてください♪どんな麵でも♪ご飯でも♪


そうめん×トマト×玉ねぎ×ベーコン

朝晩はまだ気温の低い日も多い今の季節、身体が温まるにゅうめんもおすすめです。とはいえ、普通の和風テイストも飽きた……という方にはこのレシピ! すっかり洋風に変身した素麺に、子どもたちも喜んでくれるはずですよ。バターを追加するとさらに濃厚になるとのこと♪

洋風♪コンソメとまと玉子にゅうめん♡ by ☆ゆよな☆
いつもの食べ方は飽きたわ…と思った方にピッタリ! そうめん、コンソメにも合いました♪ こってり派はバターをトッピング☆


いかがでしたか? 家にこもって毎日料理をしていると、なかなかメニューも思い浮かばず、マンネリ化しがちになってしまうもの。そんな時は今回ご紹介したレシピを試して、ストック食材を活用してみてくださいね!

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、毎日編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

おすすめ記事

    「きょうのごはん」 アクセスランキング (毎日6:00更新)