もうくっつかない!お弁当で麺が食べやすくなるコツ

もうくっつかない!お弁当で麺が食べやすくなるコツ

食べやすい!「くっつかない」麺弁当

うどんやパスタなどの麺料理を使ったお弁当は、忙しい日の簡単弁当に活躍します。しかし、お昼にお弁当箱を開けると、そこにはくっついて塊になった麺がこんにちは…。今回ご紹介する麺弁当のレシピは、麺がくっつきにくくなる工夫がたくさん。これからは力ずくで麺をほぐさなくてもよくなります。

調理や盛り付けにひと工夫

調理前に麺を水洗いする、卵焼きに巻き込むなど調理の段階でくっつき防止のひと手間をかけるレシピのほか、盛り付けで工夫するレシピも。どれも難しいテクニックは必要ありません。

焼きそばを水洗い

お弁当の焼きそば!冷めても麺がほぐれる! by tomaton☆
いつもお弁当に焼きそばを入れると麺がくっつくのを防げますよ。

パスタを巻いて詰める

麺が固まってくっつかない☆パスタ弁当 by yopiko's
お弁当にパスタを入れると麺が固まってくっつきませんか? でも一口サイズにクルクル巻いて詰めれば大丈夫☆秘密は牛乳↓

※ 記事の表紙写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

卵焼きに入れる

ちょこっと残した麺で♪お弁当にオムそば by かりあん
晩ご飯が焼きそばやスパゲッティだったらほんの1~2口残して、翌日のお弁当に美味しくリメイクしましょう。

油をまぶす

男子喜ぶ!つけ麺弁当! by ナナのママ♪
ごはんばかりじゃ飽きてしまうし毎日作る側としてはたまには手抜きもしたい…そんなときに是非やってみて♪結構喜ぶのよ~

のりで巻く

焼そば海苔巻き弁当 by クックTV
手でつまんで食べられる、海苔巻きみたいな楽しい焼そば♪海苔の風味が加わって、焼そばの味がぐっと引き立ちます!

ほんの少しの手間で、食べるときのストレスを少なくできるのは嬉しいですね♪麺がお弁当に登場する日が増えそうです。麺のくっつきが気になったときはぜひ、今回ご紹介のレシピを試してみてください。(TEXT:菱路子)


「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する
クックパッド編集部

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