キッチングッズマニアな料理ライター
お弁当やおにぎりに使うために買った鮭フレーク、使いきれずに余っていませんか?心当たりがある方は、おうちランチに活用しておいしく使い切ってしまいましょう。今回は鮭フレークを使ったごはんもの・パスタのレシピをご紹介します。
鮭フレーク×ご飯といえばチャーハンがメジャーですが、混ぜご飯やドリアにしてもおいしい♪パスタはクリーム系のほか、和ベースの味付けも合いますよ。
おうちで食べるランチは、簡単なものが嬉しい。一皿で出せるご飯やパスタは洗い物も少なくていいですね♪あるもので簡単にお昼をすませたいときに、ぜひ作ってみてください。(TEXT:菱路子)
料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。
・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。