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【脱マンネリ】アイデア満載！みんなの「ワザあり餃子」レシピ集めました

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ステイホーム期間に盛り上がった「餃子」レシピ

だんだん暑くなってきて、ビール＆餃子の鉄板コンビがさらにおいしく楽しめる季節になってきました。餃子といえば、クックパッドではステイホーム期間にご家庭で楽しむユーザーの方が多く、盛り上がりを見せていました！

今回は、実際にユーザーの皆さんが投稿してくださった素敵な新着レシピの中から、編集部が特に「おいしそう！」「作りやすそう！」と感銘を受けた、ひと工夫が光るワザあり餃子のレシピを厳選してご紹介します。

羽つき餃子がマスターできる！

綺麗な羽根つき餃子の羽根♪
綺麗な羽根つき餃子の羽根♪ by こたろろ98

水、薄力粉、ごま油

いろんな餃子に応用できる羽つき餃子の焼き方を発見！ 油の引き方や餃子の並べ方などなど、何度も失敗を重ねたというレシピ作者さんの知恵が詰まった一品です。 ※ メイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

調味料を混ぜる必要なし☆

焼肉のたれで味が決まる！ニラ餃子
焼肉のたれで味が決まる！ニラ餃子 by アンナｉｎドイツ

豚ひき肉、ニラ、焼肉のたれ、刻みネギ、生姜すりおろし、餃子の皮、水、片栗粉、ごま油

タネで使う調味料は焼肉のタレだけ！ タレに含まれるにんにくが具材と合わさって、ばっちり味が決まるとのこと。酢醤油なしで食べられる濃厚な味付けですよ♪

旨味食材たっぷりの家庭の味

やっぱりこの味！母親直伝、ウチの餃子！
やっぱりこの味！母親直伝、ウチの餃子！ by クック☆ジョージ

豚挽き肉、キャベツ、ニラ、生しいたけ、☆醤油、☆ゴマ油、☆片栗粉、☆鶏ガラスープの素、お湯または水、サラダ油

レシピ作者さんのお母様直伝の餃子は、しいたけやキャベツなど、旨味食材がたっぷり！ 工程の説明がわかりやすく丁寧なので、初心者さんにもおすすめです。

もちもち♪本格水餃子

☆ニラと合い挽き肉の水餃子☆
☆ニラと合い挽き肉の水餃子☆ by Yukorin✨

強力粉、水、、ニラ、　　合い挽き肉、　　ごま油、　　オイスターソース　　、　　しょうがチューブ　　、　　醤油　、　　酒、　　砂糖、　　塩、　　こしょう

皮はモチモチ、具も肉汁たっぷり！ 時間はかかるけど、作って良かったと思えるおいしさです。生地をこねる作業はお子さんと一緒に進めても楽しいですよ。

チーズ好き必見！洋風餃子

もちもち＊洋風ポテトギョウザ
もちもち＊洋風ポテトギョウザ by おかめいんこ♪

ジャガイモ、タマネギ、ベーコン、塩、コショウ、ピザ用チーズ、餃子の皮

ポーランドの「ピエロギ」という料理をヒントにしたレシピ。トマトソースをかければ、洋風餃子として存分に楽しめちゃいます♪ 普通の餃子には飽きたという方におすすめです。



いかがでしたか？ クックパッドに掲載されているレシピには、日々家庭料理を作っているユーザーの皆さんのアイデアや工夫がたくさん詰まっています。ユーザーの皆さんがシェアしてくれた“料理の知恵”を、ぜひこの機会に活用してみてくださいね。

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ちょっとした調理法や味付けのひと工夫など、あなたのアイデアをぜひシェアしてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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