美味しくて家計にも優しい優秀食材のちくわ。穴に胡瓜やチーズを差し込んだりしてお弁当のおかずに大活躍ですが、夏場は旬のオクラもGOOD! ねばっとした食感が美味しいだけじゃなく、彩りも良くお弁当箱が華やかになりますよ。隙間埋めにもぴったりで、冷めても美味しくご飯のすすむ、お弁当むきのレシピをご紹介します。
オクラ、ちくわ、お好みの天ぷら衣、青のり、★アレルギー対応の衣★、米粉、片栗粉、塩、水
竹輪、オクラ、ごま油、★マヨネーズ、★豆板醤、★おろしにんにく(チューブ)
竹輪、オクラ、焼き海苔、爪楊枝
オクラ、ちくわ、ごま油、ごま塩
お弁当にちょっとスペースが空いてしまった時にも活躍する一品。オクラがたくさん出回る今の時期だからこそ、ぜひ試してみてくださいね。
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