暑い夏のミネラル補給に「トマト×わかめ」で作るさっぱりおかず

たくさん汗をかく夏はミネラルが不足しがち。夏野菜にはミネラルをはじめ、この時期に必要なものがたっぷり詰まっているので、ぜひ積極的に摂取していきたいところ。そこで今回は、ミネラル豊富なトマトにこれまたミネラル豊富なわかめを合わせたレシピを紹介します。

定番の酢の物やサラダ、お酒のつまみにぴったりの和え物など、夏にぴったりの爽やかな味わいの6つのレシピを集めました。どれも簡単に作れるレシピばかりなので、ぜひお試しください。

旬の食材を使った料理のレパートリーはたくさん知っておいて損はなし。積極的に取り入れてみてくださいね。