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暑い夏のミネラル補給に「トマト×わかめ」で作るさっぱりおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

まだまだ味わい尽くすぞ！夏トマト

たくさん汗をかく夏はミネラルが不足しがち。夏野菜にはミネラルをはじめ、この時期に必要なものがたっぷり詰まっているので、ぜひ積極的に摂取していきたいところ。そこで今回は、ミネラル豊富なトマトにこれまたミネラル豊富なわかめを合わせたレシピを紹介します。

6つのレシピをセレクト

定番の酢の物やサラダ、お酒のつまみにぴったりの和え物など、夏にぴったりの爽やかな味わいの6つのレシピを集めました。どれも簡単に作れるレシピばかりなので、ぜひお試しください。

定番！トマトとわかめの酢の物

トマトとわかめの中華風酢の物
トマトとわかめの中華風酢の物 by かけまま

トマト、乾燥わかめ、☆酢、☆砂糖、☆塩、ごま油

さっぱりサラダに！

トマト☆わかめ☆玉ねぎの中華サラダ♪♪
トマト☆わかめ☆玉ねぎの中華サラダ♪♪ by mikanaꔛ‬

トマト、塩蔵わかめ、新玉ねぎ(玉ねぎ)、☆ごま油、☆酢、☆薄口醤油、☆砂糖、☆中華だし、☆ラー油、☆ごま

すりおろしきゅうりをプラス

ワカメとトマト＊すりおろしきゅうり和え
ワカメとトマト＊すりおろしきゅうり和え by YUKIKI☆

乾燥わかめ、トマト、きゅうり、★すし酢、★しょう油、★しょうが(すりおろし)

おかかとの相性もGOOD

簡単☆胡瓜とワカメとトマトのおかか和え☆
簡単☆胡瓜とワカメとトマトのおかか和え☆ by ★おぺこ★

きゅうり、トマト、乾燥わかめ、★ポン酢、★ごま油、★砂糖、★かつお節

おくらとの組み合わせも楽しんで♪

トマトとおくらとワカメの塩麹ナムル
トマトとおくらとワカメの塩麹ナムル by 簡単手抜きママ

おくら、トマト又はミニトマト、乾燥ワカメ、調味料、塩麹、レモン汁、コチュジャン、ゴマ油

にんにくでスタミナアップ

トマト・ワカメのニンニクポン酢かけ
トマト・ワカメのニンニクポン酢かけ by いいくん

トマト、乾燥カットワカメ、ポン酢、にんにく（乾燥）、すりごま

旬の食材を使った料理のレパートリーはたくさん知っておいて損はなし。積極的に取り入れてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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