こうすればいいんだ！食べやすいサンマの切り方を発見【おいしい裏ワザ料理Vol.4】

秋の味覚の代表である「サンマ」。おいしいけれど、骨が多くて食べづらいのがちょっと…という人もいるのではないでしょうか。そこで今回は、サンマがとっても食べやすくなる便利な裏ワザをご紹介します。

サンマの横筋模様に沿って、まっすぐに切り目を入れましょう。これだけで身がホロッと取れてきれいに食べることができます。横に加えて、斜めに切り込みを入れてもOK！

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「本当に食べやすい」「きれいに焼けてきれいに食べられた」と喜びの声がたくさん届いています。「子どもにほぐしてあげやすい」という声も。

旬のサンマをちょっとのひと手間でおいしく上手に食べられる裏ワザ、ぜひ試してみてくださいね！
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