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冷蔵庫に中途半端に余っている野菜はありませんか? 今回はそんな野菜で簡単に作れる「チーズ焼き」をご紹介します。アツアツ野菜にとろ〜りチーズがからんで美味! 副菜としてはもちろん、おつまみにもなります。ビールやワインに合わせて召し上がれ。
作り方はいたって簡単。ブロッコリーやさつまいもなどの野菜を加熱してグラタン皿などに入れ、チーズをのせて焼けばできあがり。冷蔵庫に余っている野菜ですぐ作れるあったかおかずは、秋冬に大活躍間違いなし!
アツアツの「チーズ焼き」を寒い日に食べれば、体の中からぽかぽか温まりそうですね。ぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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