cookpad news
コラム

11月19日はボジョレー・ヌーボーの解禁日！ポッカポカ「グリューワイン」の超簡単レシピ【犬養ヒロの気になる料理 vol.5】

ずっと前から気になってるけど「まだ食べたことないなぁ」というお料理は、世の中に無限にありますよね。そんなお料理を、【美味い！早い！超簡単！】料理の探究者である漫画家・犬養ヒロさんが、「家でもできる超簡単レシピ」にして再現！ 思わず作ってみたくなるおいしい一品をご紹介します♪

本日は11月の第3木曜日。毎年この日は「ボジョレー・ヌーボー」の解禁日とされています。今回は肌寒くなるこの時期にもぴったりなワインのアレンジレシピをご紹介します。

今回の気になるレシピは…「グリューワイン」

みなさまは、「グリューワイン」という飲み物をご存知ですか？
グリューワインは、ワインにいろいろな香辛料や甘味を加え、温めて作るホット・カクテルです。
英語では「マルド・ワイン」と呼ばれているそうで、ドイツやフランスなど、ヨーロッパのクリスマスにはかかせない飲み物らしいです。
本場ドイツのクリスマスマーケットでは、温かいカップを片手に、賑やかでクリスマス感あふれるお店を歩きめぐるのだとか。

ほんのり甘くてスパイシーなグリューワインを飲めば、心も身体もポカポカ暖かくなるに違いありません～。

寒い季節にぴったりのグリューワイン、日本でもホットワインとして、市販で売られていますが、お家でも簡単に作れそうです。

使用するワインは、スーパーで買えるお手頃な値段のものでOK！ 飲みきれなくて、余っているワインの消費にもオススメです。あっという間に幸せな味になっちゃいます♪
早速、超簡単「グリューワイン」を作りましょう！

「グリューワイン」の超簡単レシピ

材料（1人分）

赤ワイン……100ml
100%オレンジジュース……50ml
クローブパウダー……小さじ1/2
シナモンパウダー……小さじ1/2
砂糖……小さじ1
はちみつ……大さじ1
マーマレードジャム……大さじ1

作り方

１．材料を容器に入れる
材料全てを耐熱性のある大きめのマグカップ等に入れてまぜる。

２．レンジで加熱する
レンジで1～2分ほど加熱する。沸騰させないように注意！
（レンジの機能で飲み物温めボタンがあれば、それでもOKです）

気になる「グリュ－ワイン」の探求結果

甘くておいしーい！ これはワインが苦手な人でも、好きになっちゃうのではないでしょうか。このレシピなら簡単に1杯から飲めるので嬉しいかもー♪

もっと本格的に作りたい方は、カルダモンやスターアニスなどのスパイスを入れて、お鍋でじっくり作るとさらにまろやかになるようですよ。

スパイスもお好みでローレル、ジンジャー、ハーブ等々、いろいろ追加して、自分流においしくアレンジしちゃってくださいね！ 白ワインでも作っても爽やかでおいしいですよ。

赤ワインの代わりにフルーツティー、オレンジジュースの代わりに100%のリンゴジュースで作ると、アルコールフリーの「キンダープンシュ」という飲み物になるそうです。お酒が苦手な方も飲めちゃいそうですね♪

気になる方は、ぜひ作ってみて下さいねー！！

クックパッドの「グリューワイン」レシピ

生姜多めでさらにポカポカ

グリューワイン風ホットジンジャードリンク
グリューワイン風ホットジンジャードリンク by ミシャトモ

100％グレープorアップルジュース、生姜 (2mm厚輪切り)、レモン (2ｍｍ厚半月切り)、シナモンスティック、砂糖or蜂蜜

スパイスたっぷり本格派

色々なスパイスで＊グリューワイン
色々なスパイスで＊グリューワイン by sayako_k

赤ワイン、オレンジ(オーガニック)、、◆スパイスミックス(Mulling Spice)、シナモンスティック、八角(スターアニス)、クローブ(ホール)、カルダモン(ホール)、ナツメグ(パウダー)、、◆カップに入れるもの(お好みで）、蜂蜜またはブラウンシュガー、シナモンスティック、八角、クランベリー

白ワインでも◎

白のグリューワイン
白のグリューワイン by Bienne

白ワイン、100%りんごジュース、きび砂糖、レモンスライス、シナモンスティック、カルダモン、クローブ、ホワイトラム(好みで)

犬養ヒロ／漫画家・超簡単料理研究家

漫画・イラスト・動物画・コラム・企画・等々を行う、フリースタイルの漫画家。 anan webにて「犬養ヒロの超簡単ズボラめし」連載中。 【美味い！早い！超簡単！】料理の探究者。豚まんは隣の国まで食べにいく。551と抹茶味に弱い。子どもと動物が好き。 著書に『カラス飼っちゃいました』（ぶんか社）がある。

【blog】漫画家・犬養ヒロのお絵描き日記
【Instagram】hiroinukaiofficial
【twitter】@Hiro_inukai

連載: 犬養ヒロの気になる料理
ずっと前から気になってるけど、まだ食べたことないなぁ、と思うお料理は世の中に無限にありますよね！ そんなお料理を、【美味い！早い！超簡単！】料理の探究家の犬養ヒロさんに「家でもできる超簡単レシ...
関連する記事
逆転の発想⁉︎10分で水切りヨーグルトができちゃった 2023年06月18日 19:00
どの部分?おいしさ肉超え!?「えのきステーキ」が驚くほど絶品だった 2023年06月25日 19:00
【悪魔の痩せ飯】筋肉を落とさずに痩せられる旨い料理！「痩せ味噌チキン」 2023年06月22日 19:00
ぐっち夫婦のおすすめ！さっぱり「豚こまの梅ポン炒め」でご飯とお酒がすすむ 2023年06月24日 16:00
5月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年06月10日 21:00
30万人が注目するせっかちママ考案！作業時間5分＆皿1枚で作れる「爆速ポテトサラダ」 2023年06月16日 19:00
ダイエット効果も！話題の菌活でキレイになれる理由 2023年06月07日 20:00
材料2つレシピも！チーズ濃厚＆食感が絶品「カリカリそうめん」 2023年07月11日 18:00
簡単！かわいい！SNSでも人気の「桃」の意外な食べ方3選 2023年07月21日 12:00
ほったらかしでおいしい◎火を使わない「ラタトゥイユ」 2023年07月16日 06:00
究極の節約テク「魚ニソ1本で餃子30個」を大量生産する方法 2023年07月18日 08:00
薄まらない＆すぐ飲める！「ペットボトル」で飲み物を凍らす時の裏ワザ 2023年07月24日 10:00
ドラマで大人気の店でも買える！アメリカ人が夢中になる、可愛すぎる"南国発のケーキ"って何？ 2023年07月08日 17:00
感動級の透明感！七夕にぴったりの「まん丸プラネタリウムゼリー」 2023年07月03日 19:00
【極シリーズ】なめらか食感がクセになる！試作を重ねてたどり着いた「極ポテトサラダ」 2023年07月22日 13:00
人気の夏野菜を手軽においしく！えびとズッキーニの"塩バターガーリック"炒め 2023年07月12日 14:00
ヘルシーでボリューム満点！「豚しゃぶオクラ」のどさっと盛り 2023年07月22日 16:00
6月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年07月06日 21:00
切って和えるだけで完成！火を使わないパパッと「副菜」5選 2023年07月26日 21:00
【和食料理人・笠原さん直伝】手軽にできてボリューム満点！「厚揚げ」でお助け副菜 2023年06月19日 20:00
【和食料理人・笠原さん直伝】彩り鮮やかな副菜！「カボチャサラダ」 2023年09月18日 20:00
【和食料理人・笠原さん直伝】お弁当にもぴったり！味がしみ出す「油揚げのしぐれ煮」 2023年10月23日 20:00
暑い日はちょいスパイシーがいい！真夏の「唐揚げ」レシピ 2023年08月05日 09:00
つくれぽ250件！カフェイン少なめ＆苦くない水出し紅茶ならごくごく飲める 2023年08月05日 15:00
【1人分100円】しっとりジューシー！特製ソースでおいしさ倍増の「やわらかすぎるチキンカツ」 2023年08月12日 16:00
人気料理家・長谷川あかりさんが提案。料理欲が上がらない夏こそ「炊き込みご飯」に頼ろう 2023年08月28日 19:00
レンジ2分×2回で完成！ “ス”がたたない「滑らかプリン」の作り方 2023年07月08日 20:00
血糖コントロールや体重管理に役立つ！糖質が気になる方におすすめの間食 2023年08月23日 20:00
ドイツ出身女性が驚く「スゴすぎる」日本人の家事 2023年07月20日 20:00
野菜ジュースを飲む＝野菜の栄養とれるは間違い？栄養士が解説 2023年08月22日 12:00
さくシュワ食感！材料2つで「犬のメレンゲクッキー」ができた 2023年09月02日 15:00
ダイエットに腸内環境改善まで！30代・編集部スタッフも驚いた「白湯」のすごすぎる効果 2023年08月13日 18:00
【作業時間6分】おやつにも朝ごはんにも！甘さひかえめでおいしい「バナナブレッド」 2023年09月29日 14:00
作業4分で作れるコーヒーゼリーが暑い日に◎8月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年09月06日 22:00
食欲抑制、糖尿病予防にも？研究者に聞くコーヒーの噂「ウソ・ホント」 2023年08月15日 20:00
【準備5分】ザクザク食感がたまらない！混ぜるだけで簡単「オレオマフィン」 2023年10月29日 14:00
これって秋バテ？秋の不調を乗り切る食事と生活習慣のポイント 2023年10月04日 20:00
子どもの好き嫌い、叱るのは間違い…？イタリア人ママの言葉で気づいたこと 2023年09月25日 20:00
和風のイメージを覆す!?進化系「揚げ出し豆腐」 2023年11月05日 10:00
アレを入れて大満足！意外なおいしさの「洋風チーズチヂミ」 2023年11月12日 07:00
2人前レシピで4人前作る時、調味料は「倍にする」が正解？大事なのは… 管理栄養士に聞いてみた 2023年11月07日 12:00
漬けるだけ絶品！X（旧Twitter）でバズった6Pチーズのうますぎる食べ方 2023年11月16日 19:00
今は「クセつよ」が人気。チーズケーキが日本人に愛されるようになったきっかけ 2023年11月28日 19:00
型不要！準備5分で簡単クリスマススイーツ【りんごの米粉ケーキ】 2023年12月02日 19:00
おうち飲みがもっと盛り上がる！ワインと相性バッチリの「おしゃれおつまみ」 2023年11月18日 21:00
血糖値が高いといわれたら？まず見直したい食生活のポイント4つ 2023年11月15日 20:00
250人の“カルディ好き”に聞いた！飲まないと損する「絶品ドリンク」6つ 2023年11月02日 19:00
冷凍パイシートで簡単！NY発のハイブリットスイーツ「クロワッサンドーナツ」 2023年12月05日 07:00
意外に簡単！？クリスマスの定番「シュトーレン」をお家で作ってみよう 2023年11月30日 21:00
編集部スタッフが憧れの「七面鳥の丸焼き」に挑戦！「コストコ」の人気食材で激うまアレンジレシピも爆誕 2023年12月03日 20:00
ホットケーキミックスでできる！お菓子とパン
cookpad plus 2024年冬号
ザクザク♪りんごスクエアケーキ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら