今が旬のかぼちゃ。素材の甘みたっぷりのかぼちゃは煮物や炒め物、スープやスイーツなどあらゆる料理に使える優秀食材。でも、いつも同じような物を作ってしまって、飽きてしまった...という方も多いのでは? そこで今日は、料理のアレンジに便利な「塩昆布」を活用。甘塩っぱさがくせになる、夕飯のおかずにぴったりの一品を紹介します。
かぼちゃ、ツナ、 自家製ツナ→、ゴマ油、白ごま、かつおぶし、塩昆布、マヨネーズ、 自家製マヨ→、黒胡椒
南瓜(正味)、クリームチーズ、ふじっ子塩こんぶ
かぼちゃ、塩こんぶ、◎しょうゆ、◎砂糖、◎酒、◎白だし(だし汁)
カボチャ、水菜、塩昆布、マヨネーズ、塩胡椒
塩昆布の塩味がかぼちゃの甘さを引き立ててくれます。甘さと塩気が絶妙なかぼちゃのおかず。ぜひご賞味ください。
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