【やり方いろいろ】みんなの「しいたけの軸」を残らずきれいに取る方法を紹介

【やり方いろいろ】みんなの「しいたけの軸」を残らずきれいに取る方法を紹介

やる気を出して料理に取り掛かったのに、下準備が面倒でイライラしてしまうことも…。そんなストレスが解消されるのが、しいたけの軸がキレイに取れるワザです! 3タイプの方法の中から自分に合うものを選んで、さっそく試してくださいね。

根元を「かたむける」

★とびきり簡単・綺麗な椎茸の軸の取り方★ by roxygirl
包丁で切ろうとすると、軸が少し残ったり、傘が切れてしまいませんか? マッシュルームでもできるので、お試しくださーい☆

クルッと「ねじる」

なんて簡単! しいたけの軸の取り方 by aya^(・T・)^
包丁を使うと、 しいたけの身まで切れてしまった❢❢ これなら安心b

ゆっくり「はがす」

包丁不要!!椎茸の軸の簡単で綺麗な外し方 by チョコちょこ2835
椎茸の肉詰め等、軸が必要ない料理にもってこいの外し方です!綺麗に外せるので感動☆

※ メイン写真はこちらの記事をイメージして選定させていただきました

まるで柔道のように鮮やかにワザを決めたくなる、軸を取れる方法3選。これさえあれば下準備もサッとできちゃいますね。しいたけの風味に包まれながら、和のおいしさを堪能しましょう。(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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