cookpad news
メインおかず

シャキシャキ美味！子どもも喜ぶ「ごぼうサラダ」味バリエ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

子どもも食べやすい「ごぼうサラダ」

旬のごぼう、炒め物や鍋料理などに大活躍する野菜ですが、一度で食べきることが難しいと思っている方もいるかと思います。また、お子さんがあまり食べたがらないということもあるのではないでしょうか。今回は、ごぼうを使った新たな定番副菜「ごぼうサラダ」をご紹介します。マヨネーズなどで味つけすることで、お子さんにも食べやすくなります。余ったごぼうで作れば冷蔵庫の整理にも◎

味バリエを知って楽しもう

ごぼうサラダの味バリエを知っておけば、これからの季節に活躍する副菜が増えますね。シャキシャキ食感のごぼうにプチプチ食感の明太子を合わせたり、甘みのあるコーンを合わせたりと、お好みの一品を見つけてみて。

ツナと塩昆布でうまみ増し

簡単！ごぼうサラダ
簡単！ごぼうサラダ by mayuyuキッチン

ごぼう(1～2本)、☆シーチキン、☆塩昆布、☆白ごま、☆マヨネーズ、☆酢、☆しょうゆ･ほんだし

レンジで簡単完成

レンジ☆ごぼうサラダ（胡麻マヨ味ごぼう）
レンジ☆ごぼうサラダ（胡麻マヨ味ごぼう） by ほっこり～の

ごぼう、人参、酢、めんつゆ（3倍濃縮)、マヨネーズ、砂糖、白すりごま

コーンや水菜を入れればデリ風に

デリ風♪ツナマヨごぼうサラダ
デリ風♪ツナマヨごぼうサラダ by emyo

ごぼう、水菜、人参、コーン、ツナ、■白すりごま、■マヨネーズ、■醤油・砂糖、■酢

プチプチ美味！明太子サラダ

手が止まらなくなる 明太子ごぼうサラダ
手が止まらなくなる 明太子ごぼうサラダ by もへほっぺ

ごぼう、人参、明太子、マヨネーズ、☆砂糖、☆醤油、★砂糖、★酢、★醤油、★塩・胡椒

どれもおいしそうですね。シャキシャキ食感のごぼうサラダをぜひ今日のおかずに作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
知ってた？ランチパックの旨すぎる食べ方 2023年10月24日 09:00
レンジでここまでできる！見た目もキュートな「かぼちゃ」スイーツ 2023年10月25日 13:00
お酒が止まらない！やみつき「ごぼうスティック」 2023年10月25日 17:00
爆速！アレを使って「5秒」で生クリーム泡立て完成 2023年10月27日 18:00
あと1品に便利！ツナと水菜のスピード副菜4選 2023年11月07日 16:00
切って和えたら1品完成！長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
【極シリーズ】鶏肉ふっくらお米ふわふわ！旨みが大爆発する「極 鶏めし」 2023年11月23日 19:00
野菜をモリモリ食べられる！「塩きんぴら」バリエ3選 2023年10月31日 21:00
もっとおいしくなる！知っておきたい「ウインナー」の焼き方 2023年10月30日 16:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！カリッと食感の「さつまいもとレンコンのデパ地下風」 2023年11月09日 12:00
5分で完成！包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
食材3つ速攻完成！乾燥わかめとアルモンデであと一品を作ろう 2023年12月04日 17:00
レンジで簡単！白菜をたっぷり食べられる「カレーマヨサラダ」 2023年12月05日 16:00
鍋の余りの食べきりにも！ 旬の「水菜」を使ったシャキシャキ副菜レシピ 2023年12月08日 15:00
準備5分でOK！サクサク＆ジューシー「丸ごと焼きみかんパイ」 2023年12月09日 15:00
それ、捨てないで！「みかんネット」の意外な活用術 2023年12月11日 13:00
捨てがちなアレで！お店風カフェオレの作り方 2023年12月11日 18:00
おつまみにも◎チーズとろける「ジャガイモのひとくちガレット」 2023年12月12日 11:00
お正月の副菜にもおすすめ！「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
殿堂入り間近レシピも！食卓がカラフルになる「デリ風サラダ」 2023年12月06日 21:00
コンビニの人気メニューもこれで作れる！業務スーパーの「冷凍トルティーヤ」実食レポ 2023年12月20日 12:00
あまった「おせち」が和食以外に大変身！おせちリメイクおかず 2024年01月03日 17:00
切ってチンして和えるだけ！濃厚ごぼうマヨサラダ 2024年01月04日 17:00
殿堂入り目前！ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
やみつき！「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
白だし＆ごま油がおいしい！和風明太子パスタ 2024年01月17日 08:00
チーズが旨い！カリカリれんこんの食感にやみつき 2024年01月30日 17:00
旬の水菜でパパッともう1品！簡単5分副菜 2024年02月01日 17:00
何度食べても飽きないおいしさ！ 定番「お餅バリエ」5選 2024年01月02日 21:00
これはリピ決定！コスパ抜群の「もやし」でパパッと副菜 2024年01月04日 21:00
年末年始の食べ過ぎをリセット！食べごたえバッチリな「しらたき」副菜 2024年01月07日 21:00
シャキシャキ絶品！濃厚マヨおかかの「白菜の和風コールスロー」 2024年02月07日 15:00
切って和えるだけ！簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
あの調味料でまさかの激ウマ!?レンジで「ごぼうサラダ」 2024年02月20日 16:00
捨てないで！食パン買うと付いてくるアレ、こう使える 2024年02月23日 18:00
1本あっという間にペロリ！ごぼうの旨すぎる食べ方 2024年02月23日 13:00
お酒にも合う！独特の風味がおいしい「ごぼう」の簡単おつまみ 2024年02月26日 17:00
豊かな風味と歯ごたえが絶品！ごぼうだけで作る副菜レシピ 2024年02月28日 15:00
便利すぎてリピ買い！倹約家が選ぶ「業務スーパー」おすすめ冷凍食品3選 2024年02月23日 20:00
毎日プチ運動をしたら1年で何キロやせる？習慣化したい運動を紹介 2024年02月21日 20:00
食材2つで簡単作りおき！平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
甘くてやわらか〜い！新玉ねぎだけで作れる副菜バリエ 2024年03月04日 17:00
食べごたえアップ！「納豆」のおいしい食べ方 2024年03月21日 06:00
お花見にもぴったり！◯◯入りで冷めてもおいしい「おにぎり」格上げ4選 2024年03月30日 11:00
SNSで340万再生！優勝レシピ【82円のバターチキンカレー】 2024年03月25日 18:00
きんぴらだけじゃない！新しいごぼうの魅力「焼きごぼう」レシピ3選 2024年04月07日 16:00
お弁当に◎レンジで簡単「えのき」だけ副菜 2024年04月10日 06:00
爆速完成！「水菜とツナ」のシャキシャキサラダ4選 2024年04月16日 12:00
ホクホク食感が新鮮！アレでポテサラを作ったら予想外に旨かった 2024年03月10日 08:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
スパイスで！白菜＆大根アレンジ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら