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メインおかず

お肉と野菜で大満足!お腹いっぱい「ヘルシー丼」のススメ

お腹いっぱいなのにヘルシーな丼って?

満足度が高いのに健康的、そんな理想的な食事が実現する「ヘルシー丼」。ポイントは鶏むね肉やお麩、豆腐をメインに、野菜をプラスして「どんぶり」にすることです。

鶏むね肉でビビンバ風に

生姜の香りをきかせて豆腐とささみで

お麩メインで材料4つ

野菜たっぷりでボリューム大

大根と春雨で食感良く満足度UP

いかがでしたか? メインとなる食材は脂質の少ない「鶏むね肉」「ささみ」「豆腐」「お麩」などを使って、そこに野菜をプラスすることで食感が良くなり、しっかり噛むのでお腹も満足します。どんぶりなのにヘルシーで、栄養バランスも良い「ヘルシー丼」をぜひお試しください。

執筆:早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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