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節約レシピ

節約にもなってヘルシー！とろうま「豆腐グラタン」レシピ集めました

丸山晴美

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。年末年始に出費がかさんで、節約モードの方も多いはず。そこで今回は定番食材「豆腐」を使った濃厚メニューをご紹介してくださいました！

年末年始が終わり給料日が待ち遠しいときは、食べると家計とカラダが温まるグラタンはいかがでしょうか。グラタンのメインは豆腐なのでコスパ抜群です。

定番の常備食材「ツナ缶」で

豆腐とツナ缶があればパッと作れる買い物不要のグラタンです。外出したくない日のおかずにもぴったり。

好きなんです♪ツナ豆腐グラタン
好きなんです♪ツナ豆腐グラタン by naru♔︎café

豆腐、☆ツナ、☆チーズ、☆マヨネーズ、☆醤油、☆コショウ、パセリ（飾り用)

ホワイトソース不要で

マヨネーズとトマトケチャップで作るオーロラソースにトマトと豆腐がよく合うグラタンです。

**ソース簡単☆お豆腐グラタン**
**ソース簡単☆お豆腐グラタン** by 日向こはる

豆腐、トマト、★ケチャップ、★マヨネーズ、★牛乳、★粉チーズ、★砂糖、★塩コショウ、パン粉、ピザ用チーズ、粉チーズ、刻みパセリ

常備野菜のにんじんで

ストック野菜のにんじんと豆腐で作る栄養満点のグラタンです。にんじんの彩りが給料日前の白っぽくなりがちな食卓を華やかに演出してくれますね。

にんじん大量消費♡豆腐グラタン♪
にんじん大量消費♡豆腐グラタン♪ by Marrietty

にんじん、コーン、バター、豆腐(絹ごし)、卵、顆粒コンソメ、塩コショウ、ピザ用チーズ

和風テイストで

グラタンはホワイトソースだけではありません。和風のねぎ味噌ソースが豆腐とマッチします。

ねぎ味噌ソースで☆和風豆腐グラタン♪
ねぎ味噌ソースで☆和風豆腐グラタン♪ by pyonpoco

豆腐（木綿or絹）、鶏肉、玉ねぎ、バター、酒、塩・胡椒、とろけるチーズ（何でもＯＫ）、ねぎ味噌ソース、☆卵、☆味噌、☆砂糖、☆みりん、☆マヨネーズ、☆チューブにんにく（無くても）、☆刻みねぎ

納豆とキムチでヘルシー

豆腐がホワイトソースならぬ豆腐ソースになり、納豆とキムチでカロリー控えめのグラタンです。

納豆キムチの豆腐グラタン
納豆キムチの豆腐グラタン by YUKIKI☆

豆腐(真空パックのクリーミータイプ)、卵、納豆、キムチ、お好みで青ネギ(小口切り)、とろけるチーズ

年明けの家計は節約モードですが、節約食材を活用して見た目にもおいしい食卓にしたいものですね。豆腐グラタンのレシピは他にもたくさんあるので、お気に入りをみつけて楽しんでみてくださいね！

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

資格

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー（AFP）FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士（登録）

webサイト・SNS情報

公式HP：らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
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