スーパーで売っている「豚のブロック肉」で何か作ってみたいというとき、オススメの3つのレシピをご紹介。コツを覚えれば、居酒屋やレストランなどで食べる美味しいご馳走が、自分で簡単に作れますよ。
豚のブロック肉というと、バラやロースを思い出す人も多いかもしれませんが、実は意外に使えるのが「もも肉」です。
リーズナブルなのはもちろんのこと、脂身が少なく、ガッツリ食べても、ヘルシーなのも嬉しいところ。使い道を覚えておくと何かと重宝しますよ。
今回は、日頃あまり料理をしないという方でも、簡単に作れて、しかもボリュームたっぷりのおかずを集めてみました。白いごはんはもちろん、お酒にもよくあうものばかり。
ぜひ夕食や晩酌のお供に作ってみてください。(TEXT:森智子)
