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週末ごはん

オーブンで作るとよりふっくら！ジューシー「ハンバーグ」献立

クックパッドニュース編集部

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今夜の献立はハンバーグと…

オーブンでふっくら仕上げたハンバーグとゴロゴロ具材のデリ風サラダ、そしてコンソメスープ。そんな献立はいかがでしょうか？

オーブンでふっくら仕上げる

オーブンでふっくらジューシーハンバーグ
オーブンでふっくらジューシーハンバーグ by トイロ＊

合びきミンチ、玉ねぎ、バター、★パン粉、★牛乳、★卵、マヨネーズ、塩こしょう、ナツメグ、ハンバーグソース、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、はちみつ

ごろっと具材のデリ風サラダ

☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆
☆海老とブロッコリーと卵のサラダ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

ブロッコリー、海老、卵、●マヨネーズ、●粒マスタード、●はちみつ、●牛乳、●こしょう（お好みで）

あっという間に完成コンソメスープ

玉ねぎとベーコンのコンソメスープ
玉ねぎとベーコンのコンソメスープ by ku～kitchen

玉ねぎ、ベーコン、コンソメ、乾燥パセリ、水、オリーブオイル

オーブンでふっくら仕上げるハンバーグ

ハンバーグといえば、最初から最後までフライパンで焼き上げるのが定番ですが、少し時間のあるときはオーブンも使ってみてはいかがでしょうか？フライパンで表面に焼き色をつけてから、オーブンで焼き上げることで、肉汁を閉じ込め、ふっくらとしたハンバーグが完成します。ふっくらジューシーなハンバーグにはゴロゴロ具材たっぷりのデリ風サラダとパパッと作れるコンソメスープをあわせて美味しく満たされましょう。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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