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週末ごはん

週末は少し手をかけて「ご馳走むね肉」をいただこう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

週末は鶏むね肉でご馳走！

いつもの食材「鶏むね肉」を使って作るローストチキンやステーキをご紹介します。

ゆず茶でコクうまローストチキン

胸肉でご馳走☆ローストチキン
胸肉でご馳走☆ローストチキン by sakana65

鶏胸肉、柚子茶、醤油、塩、黒粒こしょう、ごま油、玉ねぎすりおろし、にんにくすりおろし(チューブでも)

しょうゆ麹で漬け込むだけ

醤油麹で、ご馳走鶏胸肉!!
醤油麹で、ご馳走鶏胸肉!! by カンパーニュ！！

鶏胸肉、醤油麹(塩麹でも可)、ハチミツ、バター(マーガリンでも可)

フライパンで野菜と一緒に焼く

安くて豪華！鶏胸肉のローストと温野菜☆
安くて豪華！鶏胸肉のローストと温野菜☆ by くぅ春

鶏胸肉、玉ねぎ、にんにく、人参、ジャガイモ、小松菜・チンゲン菜等

ステーキ＆レモンわさびソースも美味

鶏むね肉のステーキ　レモンわさびソース
鶏むね肉のステーキ　レモンわさびソース by 庭乃桃

鶏むね肉、★砂糖 （できれば てんさい糖 または きび糖）、★酒、☆にんにく（すりおろし・チューブでも可）、☆塩、☆粗挽き黒胡椒、小麦粉、オリーブオイル、バター、レモンわさびソース、レモン汁、オリーブオイル、醤油、ねぎ（みじん切り）、わさび

丸ごと焼けば見た目も豪華！

毎日の食卓に欠かせない鶏むね肉。そんな鶏むね肉も一工夫で簡単豪華なローストチキンやステーキになるんです。ポイントは丸ごと焼くこと。丸ごと焼いたローストチキンをドーンと食卓に並べれば、豪華な食卓に。たっぷりの野菜と一緒に盛り付ければ、お家にいながら外ごはん気分も味わえそうですね。オーブンを使うもの、フライパンでできるものといろいろあるので、お好みのレシピを見つけてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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