コラム

業スーの神レトルト商品で手間なし簡単！こんがり＆とろ〜り「ポテトミートグラタン」

2021年03月11日更新

#じゃがいも

【業務スーパーマニアの絶品レシピ Vol.12】業務用食品をメインで販売している「業務スーパー」。コスパの良いお得な商品や、一風変わった輸入食品がそろっていると、今注目を集めているお店です。大の業務スーパーマニアというクックパッドアンバサダー・まこりんとペン子さんが、特におすすめの商品を紹介します。また、その商品を組み合わせて作るオリジナルレシピも考案！家計に優しくてお腹も満足する、コスパ最強レシピをお届けします。

こんにちは。業務スーパー歴10年、週1でお店に出没しては優良商品を探索している業務スーパーマニアのまこりんとペン子です。

連載第11回では、冷凍牛肉と小判揚げで作る｢甘辛牛肉のわさびいなり寿司｣をご紹介しました。

第12回となる今回は、業務スーパーで人気の冷凍野菜の｢冷凍ポテト｣と、高コスパで人気のレトルト食品から｢ホワイトソース｣と「ミートソース」の3品を使って作るラクうまレシピをお届けします。

マストバイ商品その1: ｢冷凍ポテト｣1kg

まずご紹介するのは「冷凍ポテト」1kg 245円（税抜）です。

通常サイズのじゃがいも1個が約120gなので、この「冷凍ポテト1kg」は1袋に約8個のじゃがいもが入って245円。しかも、皮を剥いて食べやすいサイズにカットし、茹でてから急速冷凍してあるので包丁要らず！そのまま揚げてフライドポテトを楽しんだり、レンジ解凍してポテトサラダやコロッケ、カレーなど、幅広い料理に使えるスグレモノ。

何を作ろうか困った時も、冷凍ポテトがあればボリュームのあるおかずがすぐ出来ます。嬉しいお助けストック食材ですね。

マストバイ商品その2:｢ホワイトソース｣1kg

2つ目におすすめするのは「ホワイトソース｣1kg 297円(税抜)です。

ベシャメルソースと玉ねぎをじっくり煮込んだ、安全・安心な国内自社関連工場製「ホワイトソース」が1kg入って297円、と驚きの高コスパ！そのまま温めるだけでシチューやパスタ、グラタン･･･と様々な料理にアレンジ自在。普段のおかずからおもてなし料理まで活用出来る、こちらも使い勝手の良い優秀なストック食品です。

マストバイ商品その3:｢大盛りミートソース｣

3つ目におすすめするのは「大盛りミートソース｣170g 3袋 197円(税抜)です。

この「大盛りミートソース」も国内自社工場で製造されています。たっぷり170g入ったミートソースが3袋入って197円。1袋当たり約65円と嬉しい神価格！パスタだけでなく、リゾットやラザニア、ドリア…など、アレンジも楽しめる、常備しておくといざという時に心強いレトルト食品です。

今回、この｢冷凍ポテト｣と｢ホワイトソース｣、「ミートソース」を合わせ、難しい手間や工程一切なしで作れる「ポテトミートグラタン」を作ってみました。

簡単！子供も大好き♡ポテトミートグラタン by まこりんとペン子

冷凍ポテト、ホワイトソース、ミートソース、ウィンナー、玉ねぎ、チーズ、パセリ(乾燥パセリでも)、塩コショウ、バター(マーガリン)

作る時のポイント

・冷凍ポテトはレンジ500Wで7分解凍した後、フライパンでザッと炒め、ホワイトソースで少し煮込むことでほくほくに仕上がります。

・今回はウインナーを入れていますが、ベーコンや鶏肉、エビなどお好きな具材で楽しんでください。チーズの分量はお好みで調整してくださいね。

・グラタンを上手く焼きあげるポイントは温度です。トースターを予熱していないと焼き目が付くまでに時間がかかってしまうので、必ず予熱しておいてください。また、グラタンが冷めてしまってから焼くと、中は冷たく上部だけ熱くなってしまいます。時間が経ってから焼く場合は、1度レンジでグラタンを加熱してからチーズを乗せて、トースターで焼きましょう。

「業務スーパー」には、人気の冷凍食材の他にも、忙しい日に大活躍してくれるレトルト食品も充実しています。

おうち時間が増えた今、便利な冷凍食材やレトルト食品を上手に利用して、ごはん作りの負担を軽減して下さいね。

第13回も楽しみにしていてください。

＊商品の価格は税抜き価格です。
＊地域や店舗により商品価格が異なります。
＊商品の情報は2021年3月現在のもので、変更になる可能性があります。最新情報は公式HPなどでご確認下さい。

まこりんとペン子

旬の食材やお手頃食材で作るスピードおかずや節約おかず。特別な食材や調味料を使わず、家族の為に頑張り過ぎずに毎日作れる簡単で美味しいご飯を作っています。企業様へのレシピ開発、雑誌掲載、レシピ連載、コンテスト受賞多数。栄養士、上級食育アドバイザー、ベジタブル・フルーツアドバイザー、ショコラアドバイザー、環境アレルギーアドバイザーの資格を保有。