栄養満点の緑黄色野菜、ほうれん草。おひたしやごまあえ、ナムルなどの定番副菜をブラッシュアップしてみませんか？ 少しのこだわりで劇的においしくなります。
ほうれん草は栄養満点で、毎日の食卓でも大活躍の食材のひとつです。定番の副菜も調味料の配合や手間を見直してみると、新たな発見があるかもしれません。シンプルなメニューだからこそ、少しの差で味が変わります。おひたしは、めんつゆでシンプルに味つけを。30分以上しっかりひたすことで味がしみ込みます。ナムルは、鶏ガラスープの素とごま油のコクがおいしさを引き立てます。ごまあえは、すりごまをレンジで温めておくことでなじみがよくなり、香りも豊かになります。少さなポイントですが、おいしくなること間違いなし。ぜひ試してみてください。
