2020年、ステイホーム期間のSNSで大ブームとなったダルゴナコーヒー。2021年は進化版レシピを試してみませんか？ ミルクシャーベットとわらびもちを組み合わせた「シャリもち」食感のダルゴナコーヒーをぜひ楽しんでみてください。
1. ジッパー付き保存袋に牛乳と砂糖を入れて冷凍庫に入れ、ときどき袋の上からもんでシャーベット状に凍らせます。
2. 小さめのボウルにインスタントコーヒーと砂糖、水を入れてとかし、ハンドミキサーでホイップします。
3. グラスに市販のわらびもち、ミルクシャーベット、コーヒーホイップを順に入れれば完成です。コーヒーホイップとシャーベットを混ぜて召し上がれ。
シャリシャリしたシャーベットともちもちのわらびもち、ふわっとしたコーヒーホイップ。いろいろな食感が一度に楽しめる進化系ダルゴナコーヒーは、やみつきになること間違いなしです。シャーベットを凍らせるのに少し時間がかかるので、冷凍庫に作りおきしておくのがおすすめ。暑い日に飲むダルゴナコーヒーは格別！ この夏、ぜひお楽しみください。
