暑い夏を乗り切るために、食欲がアップする「カレー粉×マヨネーズ」で味つけしたおかずをご紹介します。
豚肉薄切り、ブロッコリー、★マヨネーズ、★ウスターソース、★カレー粉、★砂糖、★にんにくすりおろし、塩コショウ、塩(ブロッコリー用)
ブリ、A.カレー粉.鶏ガラスープの素(顆粒)、A.醤油.すりおろしにんにく、A.塩胡椒、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ、ポン酢
豚挽き肉、小松菜、赤パプリカスライス、輪切り鷹の爪、サラダ油、ニンニクみじん切り、卵、●塩胡椒、●牛乳(水でも◎)、●マヨネーズ、貝割れやパクチー、粗びき胡椒、塩胡椒、★酒、★醤油、ナンプラー、オイスターソース、★カレー粉、砂糖
海老、●マヨネーズ、●酒、●醤油、●カレー粉、●ガラムマサラ、●シナモンパウダー、●カルダモンパウダー、●ブラックペッパー、バター、ドライパセリ
カレーマヨおかずを4品ご紹介しました。カレー粉を加えることでスパイシーになり、夏にぴったりです。作っているときから食欲がアップしそう。マヨネーズを合わせることでマイルドに仕上がり、お子さんにも食べやすくなります。短時間で作れるのも嬉しいですね。肉だけでなく卵や魚介とも相性がいいので、お好みの一品を作ってみてください。 （TEXT：若子みな美）
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