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メインおかず

ストック野菜が大活躍！レンジで簡単「豚肉おかず」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

家にある野菜＆豚肉で作るボリュームおかず

買い物に行けなかったり、野菜が高騰してても安心な、ストック野菜を活用した豚肉おかずを紹介。暑い日でも作りやすい、レンジで作れるレシピをピックアップしました！

豚肉料理の定番「生姜焼き」

＊節約＊レンジ＊簡単＊豚肉の生姜焼き
＊節約＊レンジ＊簡単＊豚肉の生姜焼き by sacchiん

豚こま切れ肉、小麦粉、玉ねぎ、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆すりおろし生姜、☆サラダ油、あれば彩りネギ

濃いめの味付けでご飯が進む

レンジで簡単☆豚こまと玉ねぎの甘辛煮。
レンジで簡単☆豚こまと玉ねぎの甘辛煮。 by ゆぅゅぅ

豚小間肉（又はロース薄切り）、玉ねぎ、小麦粉、★、醤油、酒、砂糖、和風だし(顆粒)、おろし生姜、水

味付けはオイスターソースだけ！

レンジ★豚肉とじゃが芋のオイスター炒め
レンジ★豚肉とじゃが芋のオイスター炒め by 140㎝わんたるママ

豚こま肉、じゃが芋、オイスターソース、★オイスターソース、★片栗粉、小葱（あれば）

レンジ調理がうれしい

9月が始まってもまだ暑い日が続いており、買い物に行くのも一苦労。しかも新学期が始まり、忙しくなると買い物に行っている時間なんてなくなってしまいますよね。そんなときは、今回ご紹介したレシピを活用してみてください。

じゃがいもや玉ねぎなどのストック野菜があれば、あとは豚肉と組み合わせるだけ。しかも、すべてレンジで作れるので、暑い日に長時間キッチンに立つストレスからも解放されます。濃いめの味つけにすれば、ご飯が止まらないおいしさに！ 今晩のおかずにどうぞお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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