ナポリタンといえば純喫茶にありそうな、なんだか懐かしい味わいが魅力的ですよね。冷蔵庫にある材料を組みあわせて作れるレシピをご紹介します。計量も不要でとってもお手軽ですが、ちょっとしたひと手間が美味しさの秘訣です。
つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「簡単なのに美味しい」「お店の味！」など、手軽に作れてしっかり美味しいレシピを絶賛する声がたくさん届いています。
具材に香ばしい焼き目をつけたら一旦取り出す。たったこのひと手間で美味しさが格段に変わります。家族から「また作ってね！」の声が聞こえてくること間違いなしのナポリタン。ぜひ作ってみてくださいね。
管理栄養士として、老人福祉施設での献立作成、保健機能食品などの食品試験に関わる業務、飲食店の調理業務などを経て独立。現在は、料理教室、食事相談、出張料理、セミナー講演、レシピ開発などで活動中。現在は旬を大切にしたカラダに優しいスープパックのお届けサービスも提供中。 「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするものを」をモットーに素材のおいしさを生かした誰でもおいしく作れる料理を紹介しています。 著書：［からだが温まるとろみのレシピ］（池田書店）
WEB：ココロもカラダもマンゾクごはん
soup：GOHAN-MAYU Soup&Deli
Instagram：@gohan_mayu
