アメリカから上陸！ザクザク旨い「バターミルクチキン」って知ってる？

老若男女を問わず愛されているフライドチキン。日本では今、韓国のカリカリフライドチキンや台湾のダージーパイなど、世界各国のフライドチキンに注目が集まっています。そんななか、新たなチキンが日本に上陸！その名も「バターミルクチキン」です。

バターミルク液に鶏肉を浸して揚げる、外はザクザク中はしっとりのチキン。今年に入ってからバターミルクチキンの専門店もオープンするなど、今話題の大注目グルメなんです。そのおいしさを体験していただくべく、今回はおうちで作れる「バターミルクチキン」レシピをご紹介します。

世界各国いろいろなチキンがあっておもしろいですね。バターミルクチキンは、衣やマリネ液に味がついているのでそのまま食べてもおいしいですし、バンズにはさんでハンバーガーにしてもよさそう。

これまで作ったことのない料理が食卓に登場するだけで、毎日の生活に変化が出て、いい気分転換になりますよ。ぜひ週末やお休みの日に作ってみてはいかがでしょうか。