新発見！おいしいオーガニックワインと相性抜群のおつまみ

「なんとなく良さそう」というイメージがあるオーガニックワインですが、実際のところ、一般的なワインとどんなところが違うのでしょうか？オーガニックワインを数多く取り扱っている、メルシャン株式会社の澁田（しぶた）さんに話をうかがいました。

「オーガニックワインは、農薬や化学肥料などを使用しない有機農業で栽培されたブドウを使い、定められた基準を守る形で醸造し、公的な認証を取得したワインのことを指します。一般的なワインに比べて、醸造する過程での添加物なども制限されており、地球環境に配慮したワインだといえますね。

昨今、人や社会・環境に配慮した消費行動を行う『エシカル消費』が注目されていますが、オーガニックワインを選ぶことも身近なエシカル消費のひとつになるかと思います」（澁田さん）

「味わいの部分でいうと、オーガニックワインは、ブドウ本来の豊かな味わいを活かして果実味が豊かなものが多い傾向があるかなと思います。

製造方法にこだわる関係上、価格は一般的なワインと比較するとやや高いものが多いのですが、最近では低価格なものも出てきて、味わいも価格もバリエーション豊富になってきています。ぜひいろいろなオーガニックワインを試してみて、好きなものを見つけてみてください」（澁田さん）

オーガニックワインをよく知るには、結局は飲んでみるのがいちばん！ ということで、クックパッドアンバサダーのちゅんまっちさんに、実際に体験してもらいました。今回飲んでもらうのは、メルシャンが取り扱っているスペイン産のオーガニックワイン『メスタ オーガニック』。これはどのようなワインなのでしょうか？

「『メスタ オーガニック』は、ブドウのピュアなみずみずしさが存分に感じられるワインです。まるでブドウをそのままかじっているような・・・とまでは言い過ぎかもしれないですが、ブドウ本来のフレッシュなおいしさが贅沢に堪能できて、かつ、非常に飲みやすい。価格は1000円以下とリーズナブルなので、オーガニックワインが初めてという方におすすめしたいワインですね。

メルシャンが扱うオーガニックワインは、すべて高い品質とサスティナブルな哲学を持つ生産者によって作られています。『メスタ オーガニック』の生産者も、ワインの品質を追求すると同時に、CO2や廃棄物の排出削減など環境にも配慮しています。まさにエシカル消費となるワインだと思いますね」（澁田さん）

「今回、『メスタ オーガニック』の赤と白を飲みましたが、どちらも香りがとても良かったです！そして、ブドウの味がしっかり感じられるけど、どんなお料理にも合わせやすいと思いました。

なんとなく環境に良さそうな物だったり、少し高価な物が「エシカル」に繋がるイメージでしたが、オーガニックワインを飲むこともエシカルのひとつだと知り、これまでより手軽に始められそう。大好きなワインをオーガニックワインにするだけでエシカルになるなんて、嬉しくなってしまいます！」（ちゅんまっちさん）

おうちでオーガニックワインを楽しむなら、一緒に食べるおつまみも大事ですよね。どんなおつまみと相性がいいのでしょうか？澁田さんに、おすすめのおつまみを聞いてみました。

「オーガニックワインも種類が豊富なので、それぞれに合うおつまみは変わってきますが、やはり定番のチーズやハムなどはどんなワインにも合うと思います。

実際に自分が日常的に食べているおつまみになると、『メスタ オーガニック』なら、みずみずしい味わいでどんな料理にも合わせやすいので、サバの味噌煮や鶏肉のトマト煮込み、パスタにメスタの赤を合わせたり、ベビーリーフにアボカドやトマトを入れてレモンとオリーブオイルをかけた簡単なサラダに白を合わせたり、と結構なんでもおつまみにしちゃっていますね。みなさんも、いろいろなおつまみと合わせて楽しんでみてください」（澁田さん）

こだわり食材をアプリから購入できる生鮮食品ネットスーパー「クックパッドマート」で、オーガニックワインとおつまみ特集を実施中！

今回紹介したオーガニックワイン『メスタ オーガニック』と、おすすめのこだわりおつまみがラインナップされているので、ぜひチェックしてみてください。

＞＞クックパッドマート「オーガニックワイン×おつまみ特集」はこちら

今注目のオーガニックワインをご紹介してきましたが、いかがでしたでしょうか？ぜひおうち時間を使って、オーガニックワインを楽しんでみてくださいね。

今回ご紹介したのは、メルシャン株式会社の『メスタ オーガニック』。『メスタ テンプラニーリョ オーガニック』は、甘くスパイシーで洗練された香りが特徴の赤ワイン。『メスタ ベルデホ オーガニック』は、ジューシーで口当たりが良く、ミネラル感も感じられるバランスの良い白ワインです。
＞＞『メスタ オーガニック』の詳細はこちら

Twitterで該当ツイートをリツイートしてくださった方の中から抽選で10名様に、メルシャン株式会社『メスタ テンプラニーリョ オーガニック（赤）』『メスタ ベルデホ オーガニック（白）』を2本セットでプレゼントいたします。応募規約を必ずご確認の上、奮ってご参加ください。

▼キャンペーン名称
『メスタ オーガニック』プレゼントキャンペーン

▼キャンペーン期間
2020年9月6日（月）10:00～2020年9月20日（月）10:00
※キャンペーン期間は予告無く変更する場合がございます。

▼参加方法
1.『クックパッドニュース』公式Twitterにアクセスしてフォローする
2. 該当ツイートをリツイートして応募完了！フォロー＆リツイートしてくれた方の中から抽選で10名様に『メスタ オーガニック2本セット』をプレゼント！

▼プレゼント内容
『メスタ テンプラニーリョ オーガニック（赤）』1本、『メスタ ベルデホ オーガニック（白）』1本の2本セット

▼結果発表
2021年9月下旬　
※当選連絡は、当選された方にのみ、 『クックパッドニュース』公式Twitterよりダイレクトメッセージにてご連絡いたします。落選された方へのご連絡はございませんのであらかじめご了承ください。
※当選連絡時期は前後する場合がございます。
※抽選結果、抽選方法につきましてはお問合せいただきましてもお答えいたしかねます。

▼プレゼント発送日
2021年10月中旬
※予定は予告無く変更する場合がございます。