【読んでおいしい!グルメ漫画 Vol.7】ここ数年、実写化もされ注目を集めている漫画ジャンル「グルメ漫画」。読むだけでも面白く、載っているレシピを再現しても楽しいですよね。本連載では、そんなグルメ漫画を、毎月ピックアップしてご紹介します。今回ご紹介するのは、海辺の町に暮らすおばあちゃんと孫が、毎日のごはんを作る『海の見える台所』(©️福丸やすこ/少年画報社)です。
主人公は、海の見える町でばーちゃんと2人で暮らす少女・のぞみ。ごはん大好き、マヨネーズ大好きの、よく食べて元気な、明るい中学生です。
のぞみの両親は、10年前に事故で亡くなりました。それから、のぞみはばーちゃんのごはんを食べて育ち、やがてばーちゃんと一緒にごはんを作るようになりました。
本書は、のぞみと友達のみさきが、ばーちゃんと一緒に四季折々のおうちごはん作りを楽しむ、おうちグルメ漫画です。
この漫画の見どころは、ばーちゃんがのぞみ&みさきに教える、昔ながらのおうちごはんのレシピの数々。煮物や味噌汁などの和食が豊富ですが、ハンバーグ・グラタンなど洋食メニューもあります。
そしてもうひとつの見どころは、家族の物語です。 小さかったのぞみが亡くなった両親を思う話や、別居中のみさきの母と父の物語、ばーちゃんと息子(のぞみの父)の話など、思わず胸が熱くなるエピソードがたくさん盛り込まれています。 それぞれのエピソードに紐づくメニューがあり、思わず食べたくなります!
今回は「海の見える台所」2巻から、のぞみとばーちゃんが年末に作った簡単夕ごはんメニュー「とん平焼き」をご紹介します。
材料はキャベツともやし、豚肉、卵。それぞれに下ごしらえをしておきます。 ホットプレートに油を敷き、豚肉を炒めたら、キャベツともやしを入れて味付け後、いったん皿に移します【A】。
溶き卵をホットプレートに流して全体に広げ、【A】を乗せたら、卵を折りたたんで完成です!
シンプルな材料で見栄えがよく、ご飯に乗せてもおいしいので、簡単にごはんを済ませたいときにぴったりですね!
クックパッドにも、とん平焼きレシピが約1,406品ありました(2021年11月15日現在)。
チーズやキムチを入れたアレンジや、フライパンや電子レンジで作るレシピも。食べる人数や他のおかずとの兼ね合いで、柔軟に調理道具を選べるのもいいですね。
本作では、とん平焼きのほかにも、思わず作りたくなるメニューが満載。 読んでいると、のぞみ・みさきと一緒に、ばーちゃんのごはんを教わっているような気持ちになります。昔ながらのおうちごはんの味が恋しくなったときに、手にとってみてはいかがでしょうか。
※ メイン写真はこちらの記事をイメージして選定させていただきました
画像提供:Adobe Stock
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