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朝ごはん

食パンの代わりに◎もちもち食感「クランペット」

クックパッドニュース編集部

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イギリスのパンケーキ「クランペット」を作ってみよう

イギリスのパンケーキ、クランペット。発酵させて作るのが特徴で、外はカリッと中はもっちりの食感がクセになるおいしさ。今日はお家で作れるクランペットレシピをご紹介します。

お家にある薄力粉で作ってみよう

強力粉でカリカリもちもち

豆腐を入れて発酵なしで作る

薄力粉や豆腐などで作れる

お家にある小麦粉と言えば、薄力粉ではないでしょうか?薄力粉でも作れるので手軽ですよ。ドライイーストを入れて発酵させて作るレシピと、豆腐を入れて発酵させないで作るレシピをご紹介しました。強力粉がある方は強力粉で作って、味比べするのも楽しめるかと思います。食パンの代わりに朝食に食べるのもおすすめです。ぜひ、焼き立てのカリカリもちもち食感を味わってみてください。(TEXT:若子みな美)

画像提供:Adobe Stock

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クックパッドニュース編集部

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