旬の大根を使った至福のおかず&おつまみ5選をご紹介。彩りもさまざまに仕上がるので、食卓がパッと華やぎます。大量消費にもお試しください。
その日の気分やお酒に合わせて味わいを選べるバリエ5選。お手頃に購入できる大根を使うので、お財布にも嬉しいおつまみです。
ピリ辛の甘酢漬けや大葉明太子はさみといった、お酒に合う刺激もバッチリ。カリカリジューシーな唐揚げ、コク旨のミートソース炒めも食べごたえがありますね。大葉大根のさっぱり風味は火を使わずにサッと作れます。
年末の忙しい時期にホッとひと息つける時間を楽しみませんか? 今年一年を振り返りながら、ゆったりくつろぎましょう。(TEXT:八幡啓司)