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お弁当レシピ

【お弁当を作る時間がない日におすすめ】前日のおかずを活用して朝ラク弁当

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

毎日のお弁当作りをラクにする方法

今回ご紹介するのは、メイン料理をリメイクしたお弁当おかず。夕食準備のときに一緒に作っておけば、忙しい朝に重宝します。

ロールキャベツ作りのついでに

ロールキャベツのついでにお弁当用ロール
ロールキャベツのついでにお弁当用ロール by あづき大好き

ロールキャベツの材料、ウインナー、人参

餃子をおにぎりの具にしても美味

残り物リメイク*餃子おにぎり*
残り物リメイク*餃子おにぎり* by bobitin

ごはん、餃子、＊マヨネーズ、＊ポン酢、塩

唐揚げをチキン南蛮に

とんカツを卵でとじて味変

トンカツが余ったら、翌日の弁当は卵とじ
トンカツが余ったら、翌日の弁当は卵とじ by 適当に色々やってます

とんかつ、人参、卵、めんつゆ、酒

コロッケをグラタンにチェンジ

お弁当に✻余ったコロッケdeグラタン
お弁当に✻余ったコロッケdeグラタン by yukorin★

コロッケ、ケチャップ・マヨネーズ・パセリ、とろけるチーズ

ついでだから簡単に作れる

お弁当おかずを忙しい朝にイチから作るのは大変。その点、今回のレシピは夕食作りのついでに残り物をリメイクするだけなので、とても簡単です。

ロールキャベツを作るついでにキャベツでウインナーを巻いたり、残った餃子をおにぎりの具にしたり、コロッケをグラタンにしてしまうなんてアイディアも素敵です。

夜準備しておけば、朝早い出勤やうっかり寝坊したときでも安心です。夕食のメニューとセットで、ぜひいろいろ作ってみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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