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最後までおいしく食べたい！「雑煮」を使ったアレンジレシピ3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

たくさん作ってしまった時でも大丈夫！

張り切って作ったお雑煮だけれど、「ちょっと作りすぎてしまった」「たくさん食べてもう飽きてしまった」、そんな時に覚えておくと便利なリメイクレシピをご紹介します。

ふるっと美味しい茶碗蒸し

お雑煮でアレンジ♪簡単　茶碗蒸し
お雑煮でアレンジ♪簡単　茶碗蒸し by richeriche

お雑煮の残り汁、めんつゆ(2倍濃縮)、卵、おせちの残り（かまぼこ、小松菜など）

中華風で新鮮な味わい

お雑煮アレンジ★中華風揚げ出し餅
お雑煮アレンジ★中華風揚げ出し餅 by サリートンママ

お餅、お雑煮のお汁（又は白だしお汁）、卵 （溶いておく）、シャンタン、水溶き片栗粉、ゴマ油

炊き込みご飯で美味しく

お雑煮リメイク！炊き込みご飯
お雑煮リメイク！炊き込みご飯 by のこぜっと

お雑煮の汁、お雑煮の具、米

お正月料理に飽きたら気分をかえて

お正月にお雑煮はやっぱり欠かせないメニューですが、何日も続けばやっぱり飽きてしまうもの。作りすぎてしまったという時でも、活用方法を覚えておけば安心です。茶碗蒸しや炊き込みごはんは、一から作ろうと思うと出汁をとったり具材を刻んだりとちょっと手間がかかりますが、美味しい雑煮の汁を使えば、あっという間に作ることができます。どのメニューもとっても美味しく食べられるので「お正月はちょっと多めに雑煮を作っておこう」と思ってしまうかもしれませんよ！ぜひ試してみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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