とろみづけに◯◯を活用！失敗しらずの手作り「クリームシチュー」で極上の週末を

寒い日に食べたくなるクリームシチュー。買い置きのルーがないし、寒くて買い物に行くのもめんどう…というときに試していただきたい絶品クリームシチューレシピがあります。ルーがなくても、トロトロで失敗しない極上レシピです。

クリームシチューのおいしさを決定づけるとろとろ加減。そのとろみをつけるのは、すりおろしたじゃがいもなんです。おうちに必ずといっていいほどストックがある定番野菜なので、思い立ったらすぐに作れますね。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「具沢山でトロットロ」「定期的に食べたくなります」「じゃがいもでトロミを出すなんて思いつかなかった〜！」など、レシピを絶賛する声がたくさん届いています。

じゃがいもでとろみを出すアイデアは感動モノ。牛乳を豆乳に変えたり、いろいろバリエーションも増やせそうです。ぜひいろいろ試してみてください。（TEXT：上原かほり）