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材料3つ以内！とろり美味「アボカド肉おかず」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

火を通すだけで旨味倍増

いつもは生で食べることの多いアボカドですが、今回の「アボカド肉おかず」はとろり美味を楽しめます。火を通すことで旨味が倍増したおいしさを体験してみては？

さっぱり＆コク旨

アボカド×鶏もも肉の塩だれバター炒め
アボカド×鶏もも肉の塩だれバター炒め by ｂｅｒｒｙ＋

鶏もも肉、アボカド、●クレイジーソルト、●酒、片栗粉、◎酒、◎みりん、◎レモン汁、◎塩、◎おろしにんにく、オリーブオイル、バターまたはマーガリン

うれしいわさび風味

アボガドと合いびき肉のわさび醤油炒め♪
アボガドと合いびき肉のわさび醤油炒め♪ by ぽにえ

アボガド、牛豚合い挽き肉、パプリカ、レモン汁（ポッカでOK)、オリーブオイル（油でもOK)、A　醤油、A　料理酒、A　砂糖、A　わさび（チューブのもの）

甘ずっぱさと相性抜群

豚肉とアボカドのソテー☆ハニーマスタード
豚肉とアボカドのソテー☆ハニーマスタード by KumiDELI

豚こま切れ、アボカド、★粒マスタード、★はちみつ、★醤油、塩コショウ、小麦粉

ご飯が進む味わい

鶏胸肉☆アボカド甘酢だれ丼
鶏胸肉☆アボカド甘酢だれ丼 by シルバニア

鶏胸肉、アボカド、☆酒、☆砂糖、☆塩、片栗粉、サラダ油、●しょう油、●砂糖、●酢、温かいご飯、仕上げ用　(白いりごま、刻み海苔、マヨネーズ、細ネギ、わさび、柚子胡椒など)、味玉や温玉乗せもおすすめ(^^)

多彩な味わいが楽しい！

料理初心者でもサッと作れる「アボカド肉おかず」。さまざまな味わいを、その日の気分や好みで選べる楽しみがあります。

塩バター、わさびじょうゆ、ハニーマスタード、甘酢などアボカドの旨味を引き立てる味つけが勢揃い。好みの一品から試してみて、全制覇するのも楽しいですね。

アボカドが熟するまで待っていたら、いつの間にかちょっと傷んでしまった……そんな悲しい思いをする前にサッと炒めてみましょう。新年にふさわしい新鮮な味わいで心身ともに満足します。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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