cookpad news
おつまみレシピ

【ふわふわ食感の虜！】ボリューム満点なのにヘルシーな「長芋」おつまみ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

罪悪感を感じない！大満足レシピ

いそがしい日々には、大好きなお酒で癒やされるという方も多いはず。そこでオススメなのが「長芋」おつまみ4選です。ボリュームたっぷり＆ふわふわ食感に包まれてみては？

豆腐でさらにふわふわ！

☆山芋と豆腐のほっこりグラタン☆
☆山芋と豆腐のほっこりグラタン☆ by yuki☆nao

山芋、木綿豆腐、●めんつゆ(3倍濃縮)、マヨネーズ、●塩コショウ、●卵、とろけるチーズ、刻み海苔

濃厚コク旨なソース味

米粉で♪山芋たっぷりフワフワお好み焼き
米粉で♪山芋たっぷりフワフワお好み焼き by Naragon

○豚肉、○キャベツ、○長芋、○桜海老、○卵、米粉、塩、胡椒、水、鰹節、青のり、ソース

ポン酢＆白だしで軽やか

長芋入り♪ふわふわキャベツ焼き
長芋入り♪ふわふわキャベツ焼き by 千尋＊

キャベツ、えのき、長芋、卵、白だし、みりん、オリーブ油、ポン酢、万能ネギ

お酒に合うごま油の風味

長ネギ＆長いも♪超簡単ふわふわ焼き
長ネギ＆長いも♪超簡単ふわふわ焼き by キッチンひろば

長ネギ、長芋、小麦粉、醤油、ごま油（炒め用）、ポン酢

居酒屋のような本格的バリエ4選

長芋を使ったおつまみを食卓に用意すれば、まるで居酒屋にいるような気分を楽しめます。お酒にぴったりの逸品があれば、自宅でも晩酌が盛り上がりますよ。

豆腐を加えてふわふわ倍増の「グラタン」、サク＆ふわ食感に癒やされる「お好み焼き」、たっぷり野菜が嬉しい「キャベツ焼き」、長ネギも相性抜群な「ふわふわ焼き」と、大満足なレシピが勢揃い！

なんとなく罪悪感を払拭できなかった方も、青空のように晴々とした気分でお酒を楽しめる「長芋」おつまみ。ほどよい分量のお酒と、絶品おつまみを傍らに用意して、人生の抜け道を探してみませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
どの味が好み？「はんぺん」おつまみのバリエーション 2023年11月01日 17:00
甘すぎないからちょうど良い！「大人な蒸しパン」3選 2023年11月03日 12:00
作りおきにもぴったり！「豆腐」は漬けるのが正解 2023年11月04日 07:00
ポテトより好きかも！のり塩味が旨すぎる「フライド長芋」 2023年11月08日 17:00
材料4つ！卵焼き器で作れる「オートミールバナナパンケーキ」 2023年11月12日 06:00
5分で完成！切って和えるだけの「生かぶ」サラダ 2023年11月17日 15:00
にんにくがめっちゃきいている！ご飯もお酒もすすんじゃう「ガーリックおつまみ」 2023年11月22日 17:00
切って和えたら1品完成！長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
パクパク止まらない！うますぎる「手羽先おかず」2選 2023年11月01日 21:00
少ない食材で満足感バツグン！「クリーム煮」アレンジアイディア3選 2023年11月22日 21:00
ご飯が進むおいしさと話題！カルディの「牛たん味噌」実食レポ 2023年11月19日 20:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
3連パック豆腐で家族分！早い＆安い＆大満足の「濃厚豆腐ステーキ」 2023年12月05日 08:00
ヘルシー&腹持ち◎節約にもなる「豆腐グラタン」が冬の主菜におすすめ 2023年12月10日 08:00
パパっと完成！「カニカマ」で作る時短おつまみ 2023年12月13日 17:00
捨てがちなアレで！お店風カフェオレの作り方 2023年12月11日 18:00
冷めても◎ひとくちサイズの「大人のハッシュドポテト」 2023年12月19日 06:00
濃厚でウマすぎる！アボカドは揚げて食べるのが正解 2023年12月28日 07:00
「ひどい乾燥で体全体が痒い…」カサカサ肌に悩む看護師　おすすめの食べ物とは 2023年12月23日 20:00
700人が絶賛！ポリ袋で手間なく作れる「軟骨のから揚げ」 2023年11月29日 21:00
正月明けのおつまみに！ヘルシー旨い「カリカリ豆腐」 2024年01月12日 14:00
驚きの組み合わせ！新感覚「マカロニサラダ」 2024年01月05日 11:00
魚のうまみでお酒が進む！「魚肉ソーセージ」のスピードおつまみ 2024年01月17日 17:00
サクッ、ホクッの食感が楽しい！「長芋」が主役のレシピ 2024年02月03日 13:00
53歳女性「昔のことを思い出して落ち込む…」寂しさや憂鬱感、意外な原因が？ 2024年01月27日 20:00
【鏡開きに】レンジで手軽に完成！ 餅でサクサク「おかき」 2024年01月10日 21:00
晩酌に◎「ちくわ＆ツナ缶」で簡単おつまみ5選 2024年01月11日 16:00
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
鶏むねの下味冷凍に激推し「サクサクスティックチキン」 2024年02月18日 16:00
簡単で激ウマ！ささみ＆ブロッコリーの濃厚オイマヨ炒め 2024年02月18日 10:00
肉なしでも◎お箸が進む「厚揚げ弁当おかず」 2024年02月19日 06:00
豊かな風味と歯ごたえが絶品！ごぼうだけで作る副菜レシピ 2024年02月28日 15:00
材料少なめが嬉しい！人気の痩せチーズケーキレシピ 2024年03月01日 07:00
中からチーズがどばぁっ！白だしで味が決まる「ふわとろチーズ焼き」 2024年02月22日 19:00
得意のDIYでキッチンのゴミ箱にダイソーのアレ使ったら便利すぎた！〜アンバサダーちーすけ♡さんに聞きました〜 2024年03月05日 20:00
【レンジで2分】材料はスライスチーズだけ！やみつきパリパリおつまみ 2024年03月06日 17:00
甘くてやわらか〜い「春キャベツ」をメインに。レンジで作る蒸し料理レシピ 2024年03月18日 10:00
バタバタな朝に！10分後に食べられるふわふわパン 2024年03月29日 06:00
シャキシャキにらとふんわり卵に+1食材！「ニラ玉」アレンジ集 2024年03月30日 08:00
2袋ペロッと食べられる！チンして和えるだけ「悪魔のもやしサラダ」 2024年03月30日 17:00
おうち居酒屋にぴったり！シャキシャキ楽しい「れんこん鶏つくね」 2024年03月19日 21:00
油はアレを使って！だし巻き卵がもっとおいしくなるワザ 2024年04月06日 14:00
肉なしでも満足◎ボリュームたっぷり「厚揚げおかず」 2024年04月11日 09:00
豆腐1丁で家族分！ご飯がすすむ「豆腐×卵」のおかずがおいしすぎる 2024年04月10日 17:00
揚げて絶品！「生春巻き」の皮レシピ5選 2024年04月20日 12:00
GW前のお財布にもやさしい！コク旨「にら×もやし」ボリュームおかず 2024年04月25日 08:00
「おにぎりの具」天才的アイデア！3月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月09日 22:00
トースターで焼くだけ！見た目いい感じの「ちくわおつまみ」6選 2024年04月04日 16:00
ホクホク食感が新鮮！アレでポテサラを作ったら予想外に旨かった 2024年03月10日 08:00
お財布にやさしい「鶏むね1枚」で作る節約ボリュームおかず5選 2024年04月17日 17:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
「大根おろし」であったかスープ
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら