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おつまみレシピ

一度に30個できる！おつまみにちょうどいい「春巻きの皮パイ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

絶品おつまみを一気に大量に

お酒にぴったりのおつまみをサッと大量に作れる「春巻きの皮パイ」をご紹介します。カレー風味が広がる一品を、春巻きの皮を使って一気に30個も作るすごいレシピです。お酒の時間をガッツリ楽しみたいときにとても重宝します。

春巻きの皮で☆カレーパイ☆パーティにも◎
春巻きの皮で☆カレーパイ☆パーティにも◎ by おかえりん

牛ひき肉（豚、合挽き可）、たまねぎ（みじん切り）、★カレー粉、★塩、★酒、★砂糖、★水、水溶き片栗粉、春巻きの皮、水溶き小麦粉（のり）、卵黄、黒ごま、カレー粉がない場合、カレールー1かけに変えてみてください（プチとまとさんのアイデアより）

春巻きの皮で具を三角に巻く

1. まず春巻きの皮10枚を、それぞれ3等分に切ります。このあと、一気に30個のおつまみに大変身します。

2. ひき肉や玉ねぎなどを炒めた具を皮の端にのせて…。

3. 三角形に折りたたみ、水で溶いた小麦粉で閉じてオーブントースターで焼けばできあがり！

実際に試した人も絶賛！家族から大好評

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「皮がパリパリしておいしい！」「家族に好評ですぐに売り切れました」「パーティでいつも作っています！」など、レシピの手軽さやおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。

ふとお酒が飲みたくなったときにもたくさん用意できるので、おうち飲みにぴったり。テンションの上がるカレー風味に包まれながら、刺激的な会話を楽みませんか？（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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