cookpad news
スイーツ

3月21日は春分の日！お彼岸に作りたい「ぼたもち」レシピ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

春のお彼岸にぼたもちを作ろう

この日を境に昼の時間が長くなるといわれる「春分の日」。暖かな日を感じる時間が長くなり、本格的な春が始まります。

そんな春分の日に食べるものといえば「ぼたもち」ですよね。春分の日を中日として前後3日間を含めた1週間は「春のお彼岸」といわれ、ご先祖様に「ぼたもち」をお供えする風習があります。そこで今回は、春の彼岸におすすめの「ぼたもち」レシピをご紹介。もち米を使った本格的なものから、白米で作れるお手軽レシピまで、さまざまなレシピを取り揃えました。

３種の味を楽しむ

おはぎ（ぼたもち）
おはぎ（ぼたもち） by 木瓜

もち米、水、あん（粒でもこしでも）、●黒炒り胡麻、●砂糖、●塩、○きな粉、○砂糖、○塩

柔らかでパクパクいけちゃうおいしさ

田舎のぼたもち
田舎のぼたもち by みせす☆まあさ

餡子、小豆、きび砂糖、粗塩、餅（中に入れる）、もち米、うるち米（普通のお米）、水、粗塩

いつものご飯とあんこで手軽に作れる

ごはんでお手軽！簡単おはぎ(ぼたもち)
ごはんでお手軽！簡単おはぎ(ぼたもち) by よちよちよ

温かいご飯(普通に炊いたごはん)、あんこ

切り餅とお米で立派なぼたもちの完成

もち米要らず!?簡単ぼたもち(おはぎ)
もち米要らず!?簡単ぼたもち(おはぎ) by chioの台所

研いだお米、切り餅、あんこ

人気のオートミールで作るぼたもち

オートミールぼたもち・おはぎ
オートミールぼたもち・おはぎ by ラクラクダ

オートミール、水、あんこ

もち米なしでも作れるのがうれしい

初めて「ぼたもち」を作るという人は、いきなり本格的なレシピだとちょっとハードルが高い…ですよね。そんな方にはご飯やお餅を使ったお手軽レシピがおすすめ。もち米を使わなくても「ぼたもち」のおいしさが味わえます。また、もっとヘルシーなぼたもちを楽しみたいという人は、今人気の「オートミール」を使った変わり種ぼたもちもあるので、ぜひ挑戦してみてください。お彼岸はおいしいぼたもちを食べて無病息災を祈りましょう。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
300人以上が実践！12分でホックホク「焼き芋」の作り方 2023年10月28日 18:00
青菜を食べたいときにすぐ作れる！「ほうれん草」の副菜 2023年10月30日 17:00
食パンであの味を再現できる！外カリ＆中ふわ「メロンパントースト」 2023年11月05日 06:00
材料4つ！卵焼き器で作れる「オートミールバナナパンケーキ」 2023年11月12日 06:00
パパッと一品◎すぐに作れる「青梗菜のナムル」 2023年11月16日 17:00
30分後に食べられる！ズボラ旨い「天板りんごケーキ」 2023年11月17日 07:00
血糖値が高いといわれたら？まず見直したい食生活のポイント4つ 2023年11月15日 20:00
南国、奄美大島のローカルスーパー「グリーンストア」。独自のカードや島ならではの食材を調査してみた！ 2023年11月10日 21:00
250人の“カルディ好き”が絶賛！おいしすぎて常備しておくべき「アジアン食品」6つ 2023年11月04日 19:00
300人絶賛！大ざっぱさが肝心のザクザクしっとりふわっな「3層スコーン」 2023年11月30日 06:00
たった10分！家にある調味料で「スンドゥブチゲスープ」が簡単完成 2023年12月20日 08:00
これだけ守れば大丈夫！ダイエット中でも罪悪感ゼロの「おやつ2か条」とは 2023年12月18日 20:00
かぼちゃだけじゃない！冬至の日に食べたい「7つの食材」とは？ 2023年12月21日 21:00
悪玉コレステロール値が高いといわれたら？食事や食べ物選びの工夫を解説 2023年12月13日 20:00
新感覚すぎる！カルディの大人気「おにぎり」実食レポ 2024年01月31日 19:00
初心者でも食べやすい!?ドン・キホーテの「オートミール」実食レポ 2023年12月06日 11:10
ホットケーキミックスとスライスチーズでできる！絶品チーズケーキ 2023年12月12日 13:00
クリスマスはホットケーキミックスで手軽に！手作りスイーツ4選 2023年12月19日 13:00
とろ〜りもっちり！レンジで作れる「切り餅おやつ」 2024年01月06日 15:00
普段のご飯に一工夫。正月太りを解消するご飯 2024年01月23日 17:00
殿堂入り目前！ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
コストコのクロワッサン活用！手軽に本格キッシュ 2024年01月14日 15:00
余った切り餅で簡単！パパッと作れる「お餅おつまみ」4選 2024年01月10日 17:00
切り餅2つ「もちもちチーズ」がとろ〜り美味 2024年01月23日 07:00
風邪をひいたらおかゆ…ではなく◯◯を食べる⁉️日本とは違うアメリカの風邪事情を現地レポート 2024年01月26日 20:00
混ぜて焼くだけ！塩キャラメルのチーズケーキ 2024年02月12日 07:00
お菓子だけじゃない！「ホットケーキミックス」の意外な活用術 2024年02月19日 10:00
バターなしで美味！混ぜるだけ簡単レアチーズケーキ 2024年02月29日 07:00
りんごの変色防止ワザが注目ナンバーワン！2023年に多く読まれた「裏ワザ」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月29日 10:00
3位はスノーボール、2位はパウンドケーキ、1位は…？先月最も読まれた「スイーツ」記事【月間ランキングTOP5】 2024年02月14日 22:00
一番人気はちくわの◯◯！北海道民に愛されるコンビニ「セイコーマート」でみんなが何を買っているか現地調査してみた 2024年01月12日 21:00
黄色い卵が鮮やか＆かわいい！「ミモザサラダ」の簡単レシピ 2024年03月08日 14:00
常備食材でパパッと簡単「ブロッコリー×卵」のメインおかず3選 2024年03月10日 11:00
これなら子どもも食べられる！春を感じる「菜の花」スピード副菜 2024年03月19日 16:00
胃炎や肌荒れに◎忙しい年度末をビタミンたっぷり「春キャベツのスープ」で乗り切ろう！ 2024年03月18日 20:00
春の味を作りおきで堪能！「アスパラ」が主役の常備菜レシピ 2024年03月31日 17:00
これ可愛すぎ！おうちでお花見気分になれる「春満開さくらクッキー」 2024年03月26日 21:00
ブロッコリーをペロリと完食！子どもも喜ぶ「春色サラダ」 2024年03月28日 21:00
不調の原因は「春バテ」？対策をして季節の変わり目を乗り切ろう！ 2024年03月27日 20:00
メイン食材2つでパパッと完成！ボリューム満点肉おかず3選 2024年02月24日 14:00
鶏むね1枚で40個できる！驚きの大量生産「ふわふわビックリナゲット」 2024年03月02日 14:00
ライスペーパーで包むだけ！もちもち食感「いちごクリーム大福」 2024年03月09日 14:00
煮物だけじゃなかった！高野豆腐が◯◯に劇的変身 2024年03月10日 13:00
殿堂入り間近レシピも！新玉ねぎ×ツナで作る旨すぎ簡単副菜3選 2024年04月19日 12:00
5分完成！300人絶賛「たけのこと豚肉の味噌バター炒め」が旨すぎる 2024年04月20日 08:00
旬の新じゃがで作りおき！味わいいろいろ3バリエ 2024年04月21日 16:00
あと1品にも◎チーズたっぷり「新たまねぎオムレツ」 2024年04月22日 17:00
殿堂入り間近のレシピも！副菜でよく使う食材で「あと1品おかず」 2024年03月11日 19:00
毎日の◯◯が将来の認知症を予防！40代から始まる脳の衰えを防ぐ“脳のおそうじ食”とは 2024年04月06日 19:00
趣味のロードバイク大会を目標に1年で−15.5㎏！50代が実践した、無駄な間食がなくなる「1日4食」の食事術 2024年04月20日 17:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
注目！ツナマヨチーズ揚げ餃子
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら