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10分あれば大丈夫。濃厚「鶏むね肉おかず」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

10分で作れるおかず

パパッと一品作りたいときに重宝する、10分で調理が可能な「鶏むね肉」のおかずレシピを紹介。淡白になりがちな鶏胸肉なので、濃厚な味つけのレシピをピックアップしました。

しっかり味の生姜焼き

10分で完成！むね肉の生姜焼き♪
10分で完成！むね肉の生姜焼き♪ by 京たまご

むね肉、玉ねぎ、●生姜（すりおろし）、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、片栗粉、油

ご飯が進む味噌炒め

【簡単10分】鶏ムネとキャベツの味噌炒め
【簡単10分】鶏ムネとキャベツの味噌炒め by ルイズキッチン

鶏むね肉、にんにく、ごま油(炒め用)、塩、キャベツの葉(小)、味噌、めんつゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素、七味唐辛子

さっぱりしつつも濃厚レモン塩炒め

簡単10分で鶏肉とネギのレモン塩炒め
簡単10分で鶏肉とネギのレモン塩炒め by mariinuinu

鶏胸肉、長ネギ、ごま油、お酒、醤油、レモン塩、、

漬けおきなしが嬉しい西京焼き

10分で完成、漬けおきなし！鶏の西京焼き
10分で完成、漬けおきなし！鶏の西京焼き by とまぴたクッキング

鶏の胸肉、白味噌、砂糖、酒、みりん、醤油、付け合わせの野菜

冷めてもおいしい酢鶏

揚げない♪簡単♡♥鶏胸肉で酢鶏
揚げない♪簡単♡♥鶏胸肉で酢鶏 by 梅ミッキー

鶏胸肉、○料理酒、○片栗粉、玉葱、ピーマン、【合わせ調味料】、●砂糖、●酢、●醤油、●ケチャップ、●水、ごま油（炒め用）

節約の味方「鶏むね肉」のしっかり濃いレシピを5つ紹介しました。ザ・濃い味の生姜焼きや味噌炒めめ、さっぱりしつつも濃厚なレモン塩炒め、上品さも感じる西京焼き。ご飯に合うこと間違いなしの、酢豚ならぬ酢鶏など、バリエーション豊富な濃厚「鶏むね肉おかず」。お気に入りの一品を見つけてみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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