パパッと一品作りたいときに重宝する、10分で調理が可能な「鶏むね肉」のおかずレシピを紹介。淡白になりがちな鶏胸肉なので、濃厚な味つけのレシピをピックアップしました。
むね肉、玉ねぎ、●生姜（すりおろし）、●醤油、●酒、●みりん、●砂糖、片栗粉、油
鶏むね肉、にんにく、ごま油(炒め用)、塩、キャベツの葉(小)、味噌、めんつゆ(3倍濃縮)、鶏がらスープの素、七味唐辛子
鶏胸肉、長ネギ、ごま油、お酒、醤油、レモン塩、、
鶏の胸肉、白味噌、砂糖、酒、みりん、醤油、付け合わせの野菜
鶏胸肉、○料理酒、○片栗粉、玉葱、ピーマン、【合わせ調味料】、●砂糖、●酢、●醤油、●ケチャップ、●水、ごま油（炒め用）
節約の味方「鶏むね肉」のしっかり濃いレシピを5つ紹介しました。ザ・濃い味の生姜焼きや味噌炒めめ、さっぱりしつつも濃厚なレモン塩炒め、上品さも感じる西京焼き。ご飯に合うこと間違いなしの、酢豚ならぬ酢鶏など、バリエーション豊富な濃厚「鶏むね肉おかず」。お気に入りの一品を見つけてみてください。（TEXT：はまずみゆきこ）
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