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副菜レシピ

おなか満足◎「しらたき」のヘルシー＆簡単副菜

クックパッドニュース編集部

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脱ワンパターン！しらたきアレンジ4選

リーズナブル＆ヘルシーな食材として人気のしらたきですが、味つけがワンパターンになりがち。そこで今回は、しらたきをおいしく食べるアレンジをご紹介します。どれもクセになる味わいです。

食欲そそる照り焼き風味

エリンギと結びしらたきのコクうま照り焼き
エリンギと結びしらたきのコクうま照り焼き by 鈴木美鈴

エリンギ、結びしらたき、ごま油、★酒・みりん・醤油・水、★オイスターソース

ヤミツキ必至のたらこバター

【副菜】白滝と人参のたらこバター炒め
【副菜】白滝と人参のたらこバター炒め by ☆あろまめこ★

白滝、人参、たらこ、大葉、バター、◎和風だし（顆粒）、◎酒、※醤油

素朴な甘辛味でほっこり

ピーマンとしらたきの甘辛煮
ピーマンとしらたきの甘辛煮 by スノーキッチン

ピーマン、しらたき、★醤油、★酒、★みりん、砂糖(お好み)

だしじょうゆ味で上品に

小松菜としらたきのだし醤油煮
小松菜としらたきのだし醤油煮 by yaburie

小松菜、しらたき、人参、しょうが、水、だしの素（顆粒）、しょうゆ

満足度抜群のしらたき副菜

あと一品欲しいときに便利な副菜。今回は、ヘルシー＆リーズナブルな食材として引っ張りだこのしらたきのレシピをご紹介しました。

食物繊維たっぷりのしらたきは、少量でも満足度が高い副菜に。ダイエット中でも罪悪感なく食べられるのが嬉しいですね。

もともと味がないため、どんな味つけにもアレンジしやすいのもおすすめポイント。しかもサッと作れるものばかり。同時にいくつか作っておいて食べ比べるのも楽しそうです。体重が気になる方はもちろん、節約したい人もぜひお試しください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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