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メインおかず

いつものレシピに「もやし」をIN！節約なのにボリューム満点おかず

あの料理も「もやし」でおいしくかさ増し

節約食材の代表格「もやし」は多彩なメニューをかさ増ししてくれます。麻婆豆腐やハンバーグなど、家庭の人気メニューにもやしを入れておいしく仕上げる、おすすめレシピをご紹介します。

角煮の味わい！麻婆豆腐

もやしでかさ増し！麻婆豆腐～角煮風の味。
もやしでかさ増し！麻婆豆腐～角煮風の味。 by ほっこり～の

木綿豆腐、もやし、豚ミンチ、サラダ油、煮汁、水、しょうゆ、砂糖、酒、みそ、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが、水溶き片栗粉、片栗粉、水、仕上げ用、七味唐辛子、青ねぎ(小口切り)

少ないひき肉で照り焼きハンバーグ

節約⭐もやしのかさ増し照り焼きハンバーグ
節約⭐もやしのかさ増し照り焼きハンバーグ by エミモン☆

合挽き肉、もやし、パン粉、牛乳、卵、塩コショウ、顆粒だし、ー調味料ー、(照り焼きソース)、★醤油、★調理酒、★みりん、★砂糖、★顆粒だし、⭐片栗粉、⭐水

豚しょうが焼きもかさ増しできる

もやしでかさ増しぶたの生姜焼き
もやしでかさ増しぶたの生姜焼き by yaCHi0401

豚こま、玉ねぎ、もやし、片栗粉(無くても大丈夫です)、タレ、おろし生姜、醤油、砂糖、酒、みりん

きゅうり＆もやしのボリューム棒々鶏

簡単美味★もやしでかさ増し♪ささみ棒棒鶏
簡単美味★もやしでかさ増し♪ささみ棒棒鶏 by ◎千春◎

鶏ささみ、きゅうり、もやし、塩、酒、ごまドレッシング

ニラ＆もやしがシャキシャキ美味

豚のニラたま♪もやしかさ増しVer.
豚のニラたま♪もやしかさ増しVer. by ぴよっちさぶれ♪

豚コマ、ニラ、もやし、卵、塩、料理酒、コショウ、炒め用油

食費の上昇をもやしでカバー

もやしの料理といえば炒めものや和え物を想像する方も多いのではないでしょうか。今回はそういった定番レシピのほかに、「こんな料理にも入れられるの？」と思うようなメニューにももやしを活用したレシピをピックアップしました。

この春、いろいろな食品の値上げが行われて、家計にじわじわと影響が出てくるころです。献立全体のボリューム感を減らさず、食費の上昇を抑えるためには、かさ増し食材を上手に活用するのがポイント。節約を考えた時には、今回ご紹介したレシピをぜひご活用ください。

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