ひんやり冷たいデザート「ブランマンジェ」を電子レンジで作ってみませんか？ これからの季節にぴったりの、おすすめレシピ6品をご紹介します。
◎砂糖、◎コーンスターチ、◎牛乳
牛乳、寒天パウダー、蜂蜜、バニラエッセンス（あれば）、フルーツ、キウイ（今回はゴールデンキウイを使用）、レーズン（お好みで）、砂糖、ブランデー（又はラム酒）
コーンスターチ、砂糖、牛乳、ジャム(まるごと果実)マンゴー
杏仁霜、グラニュー糖、牛乳、生クリーム、粉ゼラチン（ふやかさなくていいタイプ）
絹ごし豆腐、砂糖、コーンスターチ、牛乳、バニラエッセンスまたはアーモンドエッセンス
練りごま（黒）、牛乳、ゼラチン、生クリーム、砂糖、練乳、（アーモンドエッセンス、（メープルシロップ、いりごま
フルーツやごま、豆腐などを活用したブランマンジェのバリエをご紹介しました。どのレシピも材料を混ぜて電子レンジで加熱し、冷やし固めるだけ。手が込んで見えるのに、作業は難しくありません。
グラスに盛りつければ見た目もかわいく、カフェ風の仕上がりに。上手にできたら、写真を撮ってみるのもいいですね。今年の夏は、手軽でおいしいレンジブランマンジェを楽しんでください。
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