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節約レシピ

節約に待ったなし！「豚こま肉」で安くおいしく作れるジューシーおかず5選

丸山晴美

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。

節約をこれまで意識してこなかった人も、最近の食材の値上がりを目にすると「節約しないと」と思い始めているのではないでしょうか？ 今日は、手ごろな価格で買える「豚こま肉」を使った柔らかおかずを紹介します。

味付け・調理が簡単！

超安♪豚こま♡めんつゆにんにくマヨ焼き
超安♪豚こま♡めんつゆにんにくマヨ焼き by ぷらすないん

豚こま切れ肉(バラ肉やロースなどお好きな部位でもどうぞ)、マヨネーズ、めんつゆ、ガーリックパウダー、※お好みで※ブラックペッパー

豚肉とゴボウのうま味がたまらない

柔らか豚こまとゴボウの甘辛煮☆
柔らか豚こまとゴボウの甘辛煮☆ by ゆんやともも

豚こま、ゴボウ、おろし生姜、●酒、砂糖、みりん、醤油、水、ゴマ油、ごま、片栗粉

下味を付けて焼くだけなので、お弁当にも

柔らか♪豚こま肉のにんにく味噌焼き
柔らか♪豚こま肉のにんにく味噌焼き by Legelo

豚こま肉（肩）、Ａ）ヨーグルト、Ａ）味噌、Ａ）にんにく（すりおろし）、片栗粉、サラダ油、ニラ、もやし、Ｂ）しょうゆ、Ｂ）砂糖、Ｂ）練り辛子

豚こま肉で焼き豚はコスパ最高

豚コマチャーシュー
豚コマチャーシュー by hosomichan

☆豚コマ切れ肉、☆塩、☆すりおろししょうが、☆片栗粉、☆サラダ油、水、醤油、酒、砂糖、酢、みりん

酢豚も豚こま肉なら手軽に作れる

柔らか！お弁当にも☆豚細切れ肉で酢豚風☆
柔らか！お弁当にも☆豚細切れ肉で酢豚風☆ by yokokima

豚細切れ肉、◎酒、◎生姜チューブ、◎片栗粉、お好きな野菜（ピーマン・ネギ・人参等）、ゴマ油、合わせ調味料、☆酒、☆醤油、☆お酢、☆砂糖、☆中華だし（味覇や中華スープの素等）、ケチャップ、水溶き片栗粉（とろみが足りない場合）

豚こま肉はアレンジがしやすいので、定番買いがおすすめ。冷蔵庫・冷凍庫に常備しておきたいですね。調理の方法次第で、柔らかくジューシーに仕上げることができるので、今回ご紹介したレシピを参考に、豚こま肉料理の幅を広げてみてください。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら＞＞

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

資格

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー（AFP）FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士（登録）

webサイト・SNS情報

公式HP：らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

連載: 丸山晴美の食費節約レッスン
ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんが家計管理のコツや食費節約の方法を教えます
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