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手間はかけずにラクうま！チャーシューやゆで豚などの「絶品ほったらかしおかず」5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ラクにおいしいおかずを

手間はかけずに、おいしいおかずが作りたい…誰もが願うことですよね。そこで、今回は、食材や調味料の準備をしたら、あとはほったらかしで作れる絶品おかずを、人気レシピ作者であるクックパッドアンバサダーのみなさんに考案していただきました。

そのなかから、aimエイムさん、 ♪♪maron♪♪さん、 ちーすけ♡さん、まんまるらあてさん、ちいさなしあわせKTさんのレシピを厳選してご紹介いたします。

茹でるだけ！

ほったらかしで絶品！茹で豚（ポッサム）
ほったらかしで絶品！茹で豚（ポッサム） by aimエイム

豚かたまり肉（ばら、肩ロース等）、ニンニク、生姜（皮付き）、青ネギ、＜合わせ調味料＞、赤味噌、酒、塩、水、＜ネギだれ＞、◎醤油、◎すりごま、◎薬味ねぎ（小口切り）、◎おろしにんにく(チューブ)、◎一味唐辛子

フライパン1つで作れる

ほったらかしでOKタレが◎豚チャーシュー
ほったらかしでOKタレが◎豚チャーシュー by ♪♪maron♪♪

豚ロースかたまり肉、ごま油、卵、A.水、A.酒.醤油.みりん、A.砂糖、A.酢.オイスターソース、A.鶏ガラスープの素(顆粒)、A.にんにくチューブ.しょうがチューブ、小松菜

じっくり煮るだけ

手羽元と茹で玉子のほったらかし甘辛煮
手羽元と茹で玉子のほったらかし甘辛煮 by ちーすけ♡

手羽元(大)、茹で玉子、★白ネギ(青い部分)、★生姜スライス、★醤油、★砂糖、★酒、★みりん、★水、練り辛し

焼き肉のタレにおまかせ

焼き肉のタレで!　鶏とごぼうのトマト煮
焼き肉のタレで!　鶏とごぼうのトマト煮 by まんまるらあて

鶏モモ肉、ごぼう、カットトマト缶、ローリエ、焼き肉のタレ、グリーンピースなど

切り身を使えば包丁いらず

ほったらかしで作れる、白身魚の煮つけ
ほったらかしで作れる、白身魚の煮つけ by ちいさなしあわせKT

冷凍白身魚の切り身、長ネギ、甘酒、醤油、しょうがや鷹の爪輪切りなど

手間をかけずに、コトコト煮たり茹でたり、じっくり焼いたりと、放置するあいだにおいしいおかずが出来上がるなんて、嬉しい限り。今日は在宅ワーク、なんていう日にもってこいですね。ぜひ今晩のおかずに役立ててください。

※記事初出時に、誤ったレシピが掲載されていました。訂正の上、お詫び申し上げます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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連載: アンバサダーの新作レシピ
人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーの皆さんから寄せられる新作レシピを、毎月まとめて紹介します！
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