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健康レシピ

ごまたっぷり！「アボカド」をヘルシーに楽しむバリエ5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「アボカド×ごま」で食べ方が広がる

一年じゅう楽しめるアボカドですが、結局いつも同じ食べ方だけ……という人も。森のバターといわれる栄養価の高いアボカドのおいしい食べ方を知らないのはもったいないですね。そんな方のために、今回は健康食材「ごま」と組み合わせた、さらなるヘルシーメニューをご紹介します。

ごま＆わさびじょうゆをトッピング

1分副菜！アボカドとチーズのわさび和え♪
1分副菜！アボカドとチーズのわさび和え♪ by 京たまご

アボカド、QBBチーズ、●醤油、●酢、●ごま油、●わさび

新玉ねぎ×アボカドの組み合わせ

アボガドと新玉葱の♫ゴマたっぷりサラダ
アボガドと新玉葱の♫ゴマたっぷりサラダ by ウメ吉さん

アボガド、新タマネギ、★しょう油、★みりん、★ごま油、★白ごま

さっぱりだけれどパンチのあるおいしさ

簡単！やみつき♪アボカドのごまぽんナムル
簡単！やみつき♪アボカドのごまぽんナムル by こでで

アボカド、☆味ぽん、☆白ごま、☆ごま油、☆砂糖、☆鶏ガラスープの素、☆にんにく（チューブ）

黒豆入りでヘルシー感UP

ゴマたっぷり！アボカド黒豆コールスロー♪
ゴマたっぷり！アボカド黒豆コールスロー♪ by ウメナック

アボカド、煮黒豆、キャベツ、人参、スリゴマ、マヨネーズ、酢、醤油、レモン果汁

白ごまではなく「黒ごま」をプラス

アボカドときゅうりとレタスの黒ごまサラダ
アボカドときゅうりとレタスの黒ごまサラダ by うさこのおうち

アボカド、きゅうり、レタス、黒ごま、レモン汁、ポン酢、マヨネーズ

新しい食べ方に挑戦

アボカドにはドレッシングやマヨネーズしかかけていなかったという人は、ぜひ「ごま」を加えてみてください。ごまのプチッとした食感と香ばしさが加わり、いつもと違う味わいを楽しめます。ごまには免疫力を高める効果があるといわれているので、季節の変わり目で疲れ気味の体にもおすすめ。アボカドにも抗酸化作用を持つビタミンEがたっぷり含まれているので、健康効果も期待できます。ちょっと疲れたなと感じる日は「アボカド×ごま」をぜひどうぞ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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