今の季節に味わっていただきたいのが、「ズッキーニのサクサク揚げ」です。外はサクサク、中はふわふわの食感に仕上がる逸品で、初夏らしい食卓を演出しましょう。
今までズッキーニを揚げたことのなかった方も、サクフワのおいしさに思わず笑みがこぼれるはず。サッと手軽に作れるので、疲れている日やいそがしいときでも大満足な食事を楽しめます。
天ぷら粉をまぶして塩で味わうレシピから、冷えたビールを使ってサクサクに仕上げるワザがうれしいレシピ、オープンでヘルシーに仕上げるチーズ味のレシピと、さまざまなバリエが勢揃い。
ご飯はもちろん、ワインやビールなどお酒にもよく合います。暑くなってきた季節に、ちょっとバテそうになっている方も、ぜひ熱々のできたてを味わって元気になりませんか？（TEXT：八幡啓司）
