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副菜レシピ

初めての食感!?「ズッキーニのサクサク揚げ」がおいしすぎて止まらない

旬のおいしさを堪能できる

今の季節に味わっていただきたいのが、「ズッキーニのサクサク揚げ」です。外はサクサク、中はふわふわの食感に仕上がる逸品で、初夏らしい食卓を演出しましょう。

まずはシンプル美味

ズッキーニのサクサク揚げ♪
ズッキーニのサクサク揚げ♪ by ちわここ

ズッキニー、天ぷら粉(まぶす用)、水

ビールでサックサク

ズッキーニのビール衣揚げ～超さくさく～
ズッキーニのビール衣揚げ～超さくさく～ by 可里南のママ

ズッキーニ(中）、小麦粉、味塩コショウ、卵、冷えたビール

オーブンでヘルシーに

簡単！揚げないサクサクチーズズッキーニ！
簡単！揚げないサクサクチーズズッキーニ！ by Bearclaw

ズッキーニ、オリーブオイル、☆パルミジャーノチーズ(粉チーズでOK!)、☆パン粉、☆塩コショウ

ズッキーニの「新感覚バリエ」3選

今までズッキーニを揚げたことのなかった方も、サクフワのおいしさに思わず笑みがこぼれるはず。サッと手軽に作れるので、疲れている日やいそがしいときでも大満足な食事を楽しめます。

天ぷら粉をまぶして塩で味わうレシピから、冷えたビールを使ってサクサクに仕上げるワザがうれしいレシピ、オープンでヘルシーに仕上げるチーズ味のレシピと、さまざまなバリエが勢揃い。

ご飯はもちろん、ワインやビールなどお酒にもよく合います。暑くなってきた季節に、ちょっとバテそうになっている方も、ぜひ熱々のできたてを味わって元気になりませんか？（TEXT：八幡啓司）

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