cookpad news
コラム

簡単おしゃれにデザートが完成。「マグカップゼリー」をつくってみない?

【コメルコバナシ】今回は、調味料、食材、料理道具、うつわやカトラリーなどの“料理が楽しくなるモノ”が買えるオンラインマルシェ『Komerco(コメルコ)』編集部に、マグカップで作る涼しげなゼリーのレシピを教えてもらいました。カップのデザインで作るものを決めてみるのも楽しそうです。

簡単デザートを、マグカップやスープマグでおしゃれに楽しもう

梅雨に入り、冷たいごはんやデザートがおいしく感じる夏が近づいていると感じるこの頃。 ゼラチンを溶かして冷やし固めるだけのゼリーは、つくるのも簡単で、手軽に楽しめる冷たいデザートの代表格です。

クリエイターのマグカップやスープマグを使うと、簡単デザートもおしゃれに早変わり。 うつわのデザインからインスピレーションを得て、とってもおいしいゼリー3品をつくってみました。

シックな色合いのマグカップには珈琲ゼリー

ブラック珈琲が似合いそうなシックな風合いのマグカップには、やっぱり珈琲ゼリーを合わせたい。

お気に入りの珈琲豆を挽いて丁寧に淹れた珈琲を使うのも良いですが、リキッドになっているカフェベースを使うのがおすすめ。

ゼラチンパウダー5gに対して、しっかりめに固めるなら珈琲を200cc。ゆるめなら珈琲を300cc。 温めた珈琲に、お好みで砂糖とゼラチンパウダーを入れてしっかり溶かします。マグカップに注いで粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。

固まったらお好みで生クリームをたらしたり、マグカップの中で珈琲ゼリーをくずし、牛乳を入れて飲むゼリーとして楽しんでもおいしいですよ。

春らしいパステルカラーにはフルーツがぴったり

晴れやかな気分になるパステルカラーのマグカップには、旬の色鮮やかなフルーツを合わせました。

いちごを洗ってヘタを取り、ボウルの中に入れてフォークなどで潰します。潰したいちご、牛乳200cc、お好みで砂糖を鍋に入れて火にかけ、ふつふついってきたらゼラチンパウダー5gを入れてよく溶かします。

マグカップに注いで粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。

いちごに含まれる”ペクチン”のはたらきで、ゼリーはゆるく固まります。 ふるふるのいちごみるくゼリーをお楽しみくださいね。

大きめマグはシュワ感が楽しいサイダーゼリー

たっぷりサイズのスープマグは、グラノーラやシリアルを食べるのにもぴったり。ひとつあると何かと便利なうつわです。 今回はシュワシュワ感が楽しいサイダーゼリーをたっぷりつくりました。

常温のサイダーを大さじ3杯とゼラチンパウダー5gをよく混ぜ、レンジで30秒ほど温めてゼラチンを溶かします。お好みのフルーツ缶詰のシロップを切ってボウルに入れ、レンジで温めたゼラチンと常温のサイダー200gを入れて混ぜ合わせます。

スープカップに注ぎ、ラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。

ところどころサイダーの気泡があって涼し気なゼリーです。口に入れると、サイダーのシュワ感や爽やかな風味がする、まさに"夏のゼリー”です。

いかがでしたでしょうか? うつわのデザインからインスピレーションを得たゼリー3品。 ぜひお試しくださいね。

Komerco(コメルコ)

調味料、食材、料理道具、うつわやカトラリーなどの“料理が楽しくなるモノ”が買えるオンラインマルシェ『Komerco(コメルコ)』。自身の手でつくるモノで料理を楽しんでほしいと願うクリエイターさんから、Web、スマートフォンアプリで直接お買い物ができます。

▶アプリのダウンロードはこちらから!(※ iOS限定アプリ)
【Komerco Instagram】 @komerco_official

こだわりの道具・調味料で ちょっとうれしい家ごはん』(電子書籍)

調味料、食材、料理道具、うつわやカトラリーなどの「料理が楽しくなるモノ」を厳選しているオンラインマルシェ『Komerco』。本書ではKomercoで連載している「コメルコバナシ」を再編集し、毎日の家ごはんが少し楽しくなるような、季節のレシピやこだわりの料理道具などを紹介します。毎日の料理がもっと楽しく、ワクワクするものになるきっかけが見つかる1冊です。
>>> 詳しい内容をチェック!

【ご購入はこちらから】
Amazon Kindleストア
honto
楽天kobo

関連する記事
濃厚!旬のかぼちゃをたっぷり使ったプリンケーキ 2023年10月26日 07:00
材料4つ!『牧場の朝』ヨーグルトでレアチーズケーキができちゃった 2023年10月27日 10:00
混ぜて固めるだけ!焼かないブラウニーが絶品 2023年10月27日 06:00
今年のトレンド!「シュプリームクロワッサン」が春巻きの皮で簡単に作れる 2023年10月28日 06:00
加熱もゼラチンもなしで固まる!材料3つ「柿プリン」 2023年10月31日 09:00
ぷるぷる・かため、どちらが好み?レンジ1分で作れる「グミ」の食感別レシピ 2023年11月15日 14:00
なんとなく作っていない?「カフェオレ」の黄金比はコレ 2023年11月25日 06:00
1人1000円で9品も完成!「業務スーパー」の食材で作れる豪華なハロウィンメニュー 2023年10月20日 21:00
250人の“カルディ好き”に聞いた!飲まないと損する「絶品ドリンク」6つ 2023年11月02日 19:00
蒸したみたいにふっかふか!肉まんを電子レンジで上手に温める方法 2023年11月29日 11:00
キッシュやオニグラも作れちゃう!レンジで簡単「マグカップ朝ごはん」 2023年12月03日 06:00
オレオを使って◎パパッとできる簡単ケーキ 2023年12月12日 07:00
市販品をさらにおいしく!肉まんをふわっふわに温める裏ワザ 2023年12月13日 11:00
これ簡単すぎ!クリスマスシーズンにも楽しめる「材料2つ」スイーツ 2023年12月13日 14:00
アレを使って!インスタントコーヒーの開け方 2023年12月17日 16:00
飲んだらやみつき!アレを入れた「コーヒー」がウマすぎた 2023年12月16日 06:00
今年のクリスマスケーキは焼かない!コーヒームースの「ドームケーキ」 2023年12月21日 07:00
今からでも間に合う!クリスマスの夜に作業10分ケーキはいかが? 2023年12月24日 09:00
これだけ守れば大丈夫!ダイエット中でも罪悪感ゼロの「おやつ2か条」とは 2023年12月18日 20:00
【オーブン不要&準備10分以内】オレオを使って!ホワイトチョコのチーズケーキ 2023年12月23日 06:00
アメリカの意外な場所で見つけた「スターバックス」激レア商品や裏メニューを現地レポート! 2023年12月22日 20:00
アレを足してみて!牛乳がもっとおいしくなる飲み方 2024年01月18日 13:00
ふわしゅわ食感が美味!罪悪感ゼロの痩せテリーヌ 2024年01月08日 07:00
ステンドグラス風!美しすぎる「キラキラモザイクゼリー」 2024年01月11日 07:00
もう食べた?SNSで大人気「じゃがアリゴ」絶品レシピ 2024年01月16日 10:00
ハマる人続出!新感覚のぷるぷるホットミルク 2024年01月28日 11:00
黄金比率を大公開!なめらか〜な絶品レアチーズケーキ 2024年01月29日 09:00
生クリーム不要!バニラアイスで作る「レアチーズケーキ」が簡単おいしい 2024年01月31日 13:00
お店の味をおうちで!サワークリーム不要の「簡単ニューヨークチーズケーキ」 2024年01月22日 15:00
りんごの変色防止ワザが話題!12月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年01月11日 22:00
コーヒーに◯◯をちょい足しがウマい!2023年12月に最も読まれた記事は?【月間総合ランキングTOP5】 2024年01月13日 22:00
【材料4つ】オレオが活躍!「生チョコムースケーキ」 2024年02月13日 14:00
朝から活躍!「インスタントコーヒー」の使い方 2024年02月18日 06:00
SNSで話題!まるで漫画みたいな「穴あきレアチーズケーキ」 2024年02月20日 07:00
簡単!オレオで作る「焼かないチーズケーキ」 2024年02月22日 07:00
知ってた?ミルクティーに◯◯を入れるだけでカフェの味に格上げ 2024年02月05日 06:00
こ、これはお得すぎる…!2024「カルディ食品福袋」当選したので中身を紹介します 2024年01月04日 20:00
コーヒーにアレを入れたらウマすぎって本当?編集部スタッフが試してみた 2023年12月26日 08:00
「材料2つ」「オーブンいらず」がキーワード!2023年に多く読まれた「スイーツ」の記事は?【年間ランキングTOP5】 2023年12月30日 10:00
ふわっと食感で新しいおいしさ!業務スーパーの「冷凍チョコトリュフ」実食レポ 2024年02月21日 12:00
一番人気はちくわの◯◯!北海道民に愛されるコンビニ「セイコーマート」でみんなが何を買っているか現地調査してみた 2024年01月12日 21:00
「これ便利すぎ」「他のはもう使えない」クックパッド社員が本気ですすめるキッチンツール 2024年01月26日 18:00
【裏ワザ】トースターよりおいしくできる⁉〇〇で作るバタートースト 2024年03月06日 14:00
〇〇するだけで劇的変化!おいしいインスタントコーヒーのいれ方 2024年03月11日 14:00
忙しい日にもササッとできる!マグカップとレンジで作る「マグカップご飯」 2024年03月28日 11:00
紅茶にひとつまみの塩で“完璧な1杯”が味わいに?噂の飲み方を試してみた 2024年01月31日 18:00
【湯煎焼き要らず】同時にいろんな食感が楽しめる!ふわふわ&なめらか「スフレチーズケーキ」 2024年03月31日 15:00
保存容器があればOK!簡単すぎる「焼かないケーキ」 2024年04月02日 07:00
賞味期限が迫ったら!ヨーグルト使い切りスイーツ5選 2024年04月10日 10:00
SNSで話題!高級ダイソー「スタンダードプロダクツ」でいま買うべき商品8選 2024年03月20日 21:00