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おしゃれ台湾スイーツ「豆花」が電子レンジで簡単にできる！

クックパッドニュース編集部

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おしゃれ台湾スイーツ「豆花」

「豆花」とは豆乳を固めたフルフルのゼリーに、フルーツなどをトッピングした台湾スイーツの王道とも言える存在。今回は電子レンジで手軽に作るレシピを紹介します。

みりんのやさしい甘さがじんわり染みる

レンジで簡単❤台湾の人気スイーツ「豆花」
レンジで簡単❤台湾の人気スイーツ「豆花」 by ゆこPIN

豆乳、タカラ本みりん(豆花用)、水、粉ゼラチン、タカラ本みりん(シロップ用)、お好みのトッピング(缶詰フルーツ、無塩ナッツ、粒あん、白玉など)

きなこと小豆、和のトッピングも相性抜群

台湾スイーツ豆花　簡単日本バージョン
台湾スイーツ豆花　簡単日本バージョン by マカダミアん

無調整豆乳１本、蜂蜜、ゼラチン、きな粉、缶ゆであずき、黒蜜

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

定着しつつある台湾スイーツの「豆花」。ヘルシーかつ、トッピング次第でおしゃれにかわいくできるので人気が出るのもうなずけます。そんな「豆花」がおうちで手軽に、しかも電子レンジで作れるならチャレンジしてみたくなりますよね。おうちで作るからこそ、好きなものだけでトッピングすることも叶うし、好きなようにデコレーションすることも可能です。ぜひ作ってみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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