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副菜レシピ

白ごはんがパクパク進む！「大葉ナムル」がやみつきのおいしさ

クックパッドニュース編集部

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ご飯が進む「大葉ナムル」

特売や家庭菜園で大葉がたくさん手に入ったら作りたい「大葉ナムル」をご紹介します。ご飯がすすむ味ですよ。

定番の味の大葉ナムル

大葉 しそのナムル漬け
大葉 しそのナムル漬け by ☆らすく☆

しそ、醤油、ごま油、味の素、、大葉

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

ごま＆鶏ガラスープの素で

ごまたっぷり大葉ナムル
ごまたっぷり大葉ナムル by さくまる12

大葉、ごま油、塩、醤油、鶏ガラスープの素、白いりごま

オイスターソースでコクうまに

1分おつまみ☆　大葉のナムル
1分おつまみ☆　大葉のナムル by ♡花ぴー♡

大葉、オイスターソース、おろしにんにく、すりごま、塩、ごま油

味付け楽ちん＆調理簡単

大葉ナムルのレシピを3つご紹介しました。どのレシピもお家にある調味料で作れますよ。醤油ベースから、鶏ガラスープの素を使用したり、オイスターソースを使用したりとアレンジも自在。ごまやにんにくを入れることでアクセントを加えることも可能です。

ご飯がすすむ大葉ナムルは、暑くて食欲が落ちてしまいがちなこの時期にぴったりですね。ぜひ、お好みの大葉ナムルを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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