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裏ワザ

ストレスにさらば!手がかゆくならない「とろろ」の作り方

うどんや蕎麦にかけたりと、夏は特においしく感じる「とろろ」。でも家ですりおろすとなると、手がかゆくなったり、何かと面倒なんですよね。そこで、手軽にとろろが作れる方法をご紹介します!

叩くだけだから簡単!

実際に試した人も大喜び

「手がかゆくならずにすみました!」「少しだけ余った長芋はおろしづらいけど、この方法ならいいですね」などなど、つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)には、実際につくってみた方からの喜びに声がたくさん届いていますよ。

レシピ作者さんによると、「粗めに叩けばそのまま生で食べるお料理にも使えます」「しっかり叩けばかなりなめらかになります!」とのこと。さまざまな料理に活用できそうですね。

この方法なら洗い物も少なくてラクチン。この夏はとろろの出番が増えそうです!

画像提供:Adobe Stock

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