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ハマる人続出!?ミルキーで濃厚な味わいのプリン「プヂン」に注目

クックパッドニュース編集部

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ブラジルのプリンが人気急上昇!

ぷるんとした食感がおいしい「プリン」。最近は昔なつかし“固め”のプリンが人気ですが、特にこの夏に注目を集めているのが、コンビニなどでも販売されている「プヂン」というブラジル風のプリンです。クックパッドでも、じわじわ検索数が上昇中! 今回は、そんな「プヂン」のおすすめレシピを紹介。

コンデンスミルクでコクうま

コーヒーにあわせても美味

日本のプリンとの大きな違いは、卵液にコンデンスミルクが入っていること。ミルキーで濃厚な味わいで、食感はやや固めになっているのが特徴です。ココアスポンジを使ったものもあり、甘さ控えめで大人も楽しめるおいしさですよ。プリンはプリンでも国によって違いがあっておもしろいですね。この夏はブラジルのプリン「プヂン」を作って、夏のおやつ時間を楽しんではいかがでしょうか?

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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